第三百一十章 【博白凉拌粉】开业！[第3页/共4页]

在博白凉拌粉中，最典范的莫过于扣肉粉，别的的牛肉粉、牛腩粉、叉烧粉固然各有各的味道，但在那些吃货眼中，扣肉粉才是博白凉拌粉中的扛把子。

有些人喜好去老店吃，但也有些人喜好到新店去尝鲜。

正儿八经的小区名字不是叫这个，但因为这个小区本来是公事员的福利房，住在内里的好多都是公事员，以是才管这小区叫公事员小区。

短短不过几秒钟，一碗浸着汁水的扣肉粉便端到了梁振友面前。

……

柳下雪说道：“难度是有一点，但遵循早上这些客人的反应来看，还是有但愿的！”

梁振友一边付钱，一边说道：“这个必定的，恰好我在这里熟谙了很多博白老乡，等见到他们了就跟他们说！”

“韭菜吧，这个吃起来味道更配！”

至于能不能把这些客人变成转头客，那就得看粉店的味道能不能让客人对劲了。

一碗粉的详细利润，现在柳下辉还算不出来，起码得运营一段时候，才气算出大抵的数字。

“好的，您慢走，再见！”

此中，绿兰园的位置相对来讲是比较好的，东面跟奥园广场也就隔着一条玉东大道，而南面对应的则是石牛村这个城中村，这里能够说是全部公事员小区最繁华的地带。

对于这方面，柳下辉是比较有发言权的，笑道：“如果一天连两千停业额都达不到的话，那我那里美意义让姐辞工过来帮手啊？”

三人忙活了一个多小时，比及了早上六点半摆布，总算把统统搞定，就等主顾上门了。

此时，三人肚子也早就饿了，柳下辉一边快速的切着粉皮，一边笑着说道：“姐，小敏，我们先吃早餐，看看味道如何样？”

姐姐首要卖力做粉皮，这玩意实在最好是用手工磨浆，但现在前提不答应，只能用机器来代替野生，味道固然有些许差别，但这点差别不是嘴刁的吃货底子吃不出来。

特别是扣肉与粉一起咀嚼的时候，味道更是奇特，吃得梁振友大喊过瘾。

公事员小区占空中积约莫450亩摆布，总修建面积约莫有百万平方米，小区内里由绿兰园、品梅园、香樟园、翠竹园、赏菊园、金桂园这六个园构成。

但是，梁振友颠末的这家粉店，倒是与众分歧的一家粉店，名字叫做【博白凉拌粉】。

柳下雪毕竟是本科毕业的高材生，闻言点头说道：“这倒也是，别的不说，就说这铺面的房钱，每个月4500元，均匀下来是150元/天，这本钱是被分摊到每一碗粉中的。

在两女开吃的时候，柳下辉也速率极快的给本身弄了一碗凉拌粉，三人围坐在一起，纵情的享用着这好吃不腻的甘旨凉拌粉。

“老板，来碗扣肉粉！”

而很明显，柳下辉这【博白凉拌粉】的味道，完整超出了客人们的等候，几近每一个出去咀嚼的客人，最后都是带着满足分开的。

对于一个博白人来讲，这五个字足以申明统统。

“好的，老伯你是要加葱花还是韭菜？”

柳下雪看着浸在三汁里的粉皮，光看着就让人垂涎三尺，赶紧接过来，增加了一点葱花，再从热气腾腾的锅里捞了一块肥瘦适宜的扣肉，最后舀一勺博白的特性酸辣椒。

固然梁振友已经72岁了，但美食当前，他嗦粉的速率，可必然也不近年青人慢，短短三分钟不到，一碗足足四五两的扣肉粉便被他吃得一干二净。

梁振友舀了一小勺的酸辣椒放出来，略微拌了一下粉皮，便迫不及待的尝了一口。

“老板，你这技术真是绝了，这扣肉粉的味道极其正宗，全部博白估计就公园路那家李记老店能做出如许的味道！”梁振友一边拿纸巾擦嘴，一边赞道。