076 地窖备冬藏[第2页/共3页]

菜豆腐蘸上韭花酱，香得吓人，几个顶着日头干了一天活的男人一人一大海碗菜豆腐，都呼噜呼噜吃的苦涩非常。

柳义目瞪口呆：“杏儿啊，爹啥都会，就是没本领叫你一下子长高啊……”

闺女好好的俄然跑来要长高秘方算咋回事？媳妇到底给她说了啥？

以后宋好年和百合两小我渐渐修整墙面、门窗，加固空中，做了很多防耗子、防蛇虫的办法。

“有的吃就不错啦！”百合发笑，这但是人家免费送的，那里还抉剔那很多？　　不过这包子做得确切不大好吃，也不敷都雅，如果李彩凤肯开家包子铺，她那一手绝活定能引得客似云来，百合咬着包子馅儿想。

地窖修好，百合便拿出钱来买粮食。这粮食也不能随便买，不熟悉的人家不能去买，万一人拿陈粮蒙人，有苦没处说去。

做好的菜豆腐用刀分红小块，挤出的浆水重新回锅，洗一碗大米倒出来同煮，一向到大米煮化，锅里浆水汁色彩发白，再把豆腐块倒出来一同煮熟，菜豆腐便大功胜利。

现在有个家，是个放心处，多少也是个负累，他不止一次忧愁过本身如果出门，百合该咋办。

再通过挤压排掉水分，方形盘子无益于牢固形状，纱布上头压一块木板，持续往外控水，豆腐就会渐渐成型。

把充足的浆水分四五次缓缓倒进豆浆，豆浆里很快固结出一块一块的豆花，一碰就碎。这时候尽快把半凝固的豆花倒到别的一块方形的盘子里，盘子上也有好几层纱布兜着。

她爹叫她来找娘筹议，杏儿想着，娘万一不承诺她可就亏本啦，干脆说成爹让娘生，如许娘总得生一个吧。

老豆腐切片炸得金黄，用签子穿起来，光是撒两粒盐就香得不得了，再如果弄点花椒粉、秋油一蘸，好些小娃娃见着百合就走不动道啦，必然要缠着大人给买一串。

还是杏儿这不干活的吃肉吃最多，小肚子溜圆，回家时不肯本身走路，闹着必然要柳义背她。

一个豪杰三个帮，人多力量大，兄弟几个花了十来天时候就修好地窖，恰是宋好年打算中的模样。

熟悉的人家也不好可着某一家买，别的兄弟们感觉不公允事小，如果这一家的粮食买太多，来年青黄不接的时候他们家没粮吃，那就是罪恶。

杏儿爱美，总嫌她爹挖土轻易把衣裳弄脏，必然要柳义把本身洗洁净才肯靠近。这时候杏儿也不嫌脏了，两只小手抱住柳义的头，凑在他耳边嘀嘀咕咕地说话。

杏儿一想，家里好些事情都是娘做主，大抵这件事也是，就又蹦跳着去找她娘。

浆水滴的豆腐酸香四溢，清热下火，余味甜美，不似平常石膏点出来的豆腐发苦发涩。

如果有个哥顶着她，她便能够够着灶台了！

豆花和豆腐卖得再好也不能端庄填饱肚子，有些人还要去别处买馒头包子来配它，就有人问百合何不再弄些包子卖。

百合也没忘了在木柜角落里塞上花椒袋子，免得生蛀虫。

地窖上层的堆栈里放着两个大木柜，柜子里用木板分出三四个格子，现在此中一个柜子已经装得满满铛铛。

再加上她有啥轻易霉坏又不怕水汽的东西都湃在井里，这季候，井水打上来冰冷瘆牙，豆腐在用绳索悬在井里，几天内就能卖得精光，一点都不会坏。

百合叫那日做菜豆腐的事情勾起新设法来，又买几升黄豆，送去镇上能做豆腐的人家做成豆腐，还顺手得了很多豆花。

乡间人家，家里有粮才心安，宋好年以往本身吃饱百口不饿，家里顶多有一个月存粮，外人看着他萧洒浪荡，他本身可清楚那种天不收地不管的滋味不好受。