076 地窖备冬藏[第1页/共3页]

地窖上层的堆栈里放着两个大木柜，柜子里用木板分出三四个格子，现在此中一个柜子已经装得满满铛铛。

滤出来的豆渣也没华侈，掺些面粉，打两个鸡蛋出来，调些盐，捏成一个一个巴掌大的饼子，锅底薄薄刷一层油，煎到两面焦黄，就是一块块酥脆的豆渣饼。

李彩凤好轻易哄着自家小祖宗去存眷别的事情，返来一看豆浆已是煮得差未几，该出锅点豆浆了。

以后宋好年和百合两小我渐渐修整墙面、门窗，加固空中，做了很多防耗子、防蛇虫的办法。

杏儿一想，家里好些事情都是娘做主，大抵这件事也是，就又蹦跳着去找她娘。

百合本身已是占了很多来钱的门路，镇上本有人做包子，她要再掺一脚出来，怕不叫人戳着脊梁骨骂，便不肯伸手。　　那卖馒头卖包子的，也晓得百合短长，见她肯给本身留活路，又因她的豆花豆腐，捎带着吃包子的人也多起来，买卖更好，平常见了百合都笑呵呵的，每天卖剩下的包子总要给百合几个，叫她带回家

是以柳义等几家粮食比较多的，百合从他们那边一人买了约莫一石，又通过升大娘从田庄上买了两石，用木板车拉着，陆连续续存进堆栈。

豆渣饼鲜香酥脆，一口咬下去满手掉渣，偏又香得叫人舍不得放手，只好捧在手里渐渐吃。吃两个豆渣饼，再喝一碗菜豆腐，那叫一个舒坦！

李彩凤才要经验闺女不成猖獗，就见柳义一把捞起杏儿架到本身肩上：“走咯，回家！”

如果大人不肯花这个钱，他们自有体例，或是在地下打滚大哭，叫大人就范；或是几小我合买一串，一人一口尝个味儿。

杏儿一听没有秘方，挣扎着就要下地，柳义看看地下尽是泥土，抱着她往中间走一段，走到洁净处才把人放下，道：“玩去吧！”

百合也没忘了在木柜角落里塞上花椒袋子，免得生蛀虫。

还是杏儿这不干活的吃肉吃最多，小肚子溜圆，回家时不肯本身走路，闹着必然要柳义背她。

早上吃了几天热包子，宋好年不干了：“这包子不如柳义嫂包的好吃哩。”

宋好年看着装得满铛铛的柜子，一颗心安宁下来，底气油但是生。他再不是叫爹娘从家里赶出来的浪荡子，而是有本身的家，能把日子过得红红火火的男人汉。

一个多时候这些豆浆才算磨完，整整三大盆，色彩介于乳白和淡黄色之间。

现在有个家，是个放心处，多少也是个负累，他不止一次忧愁过本身如果出门，百合该咋办。

说完，杏儿两只清凌凌的眼睛望着她爹：“爹，你说对不对？”

做好的菜豆腐用刀分红小块，挤出的浆水重新回锅，洗一碗大米倒出来同煮，一向到大米煮化，锅里浆水汁色彩发白，再把豆腐块倒出来一同煮熟，菜豆腐便大功胜利。

再通过挤压排掉水分，方形盘子无益于牢固形状，纱布上头压一块木板，持续往外控水，豆腐就会渐渐成型。

把充足的浆水分四五次缓缓倒进豆浆，豆浆里很快固结出一块一块的豆花，一碰就碎。这时候尽快把半凝固的豆花倒到别的一块方形的盘子里，盘子上也有好几层纱布兜着。

浆水滴的豆腐酸香四溢，清热下火，余味甜美，不似平常石膏点出来的豆腐发苦发涩。

百合还道菜弄得素了，去宋大贵那边买了些卤肉返来，谁晓得这帮人把菜豆腐和卤肉里头拌的新奇胡瓜吃得精光，肉倒没咋动。

她见村庄里好些小女人，都能骑在哥哥肩膀上耀武扬威，就很恋慕。她爹的肩膀更稳妥，各自也更高，骑起来更加威风，但爹是爹，哥是哥呀。