046 荞麦酸凉粉[第2页/共3页]

杏儿叫腊梅“腊梅姨姨”，她年纪还小，第一次晓得花瓣还能这么吃，高兴极了，的确都舍不得往嘴里送。

用竹刀切下来一块，再豆割成小块码在碗里，浇上用秋油、醋、蒜泥、蒜苗、葱花、花椒粉等调出来的蘸水，又酸又香。

以是最后要穿太小半个镇子去柳义家的时候，她也敢打很多人面前走过，那些人的目光落在她身上，她的第一反应不再是躲起来，而是低着头硬着头皮往前走。

面筋充满弹性，孔隙又能沾很多调料，蒸熟今后不管是凉拌着吃还是炸一下撒椒盐粉都好吃。在通风处晾干，还能保存好久，每次煮汤的时候扔几块出来，也算一顿美食。

百合怕凉粉煮糊掉，特地在锅里加了很多水隔水煮，如许慢一些也更费柴，凉粉却会晶莹透亮，一点玄色的杂质都没有。

腊梅仓猝用木勺搅着锅底，又把灶膛里的柴禾撤去两根，让火小一些，免得青精饭溢出来。

她感觉这个名字真是非常奇特，翻来覆去念了半晌，手上行动就慢了，百合从速催她：“饭要溢出来哩！”

不过长年累月的风俗一时改不掉，只要有机遇，她还是会今后缩，只看百合给不给她缩头的机遇罢了。

姊妹两个各怀苦衷，百合还好，腊梅到底年纪小些，沉不住气，翻了好几个身。百合没法再装睡，在她背上拍一拍：“别怕，有事我担着，你给我好都雅家。”腊梅这才缓缓入眠。

洗出来的淀粉悄悄安排半个时候后，渐渐分出层次，撇掉上层透明的水，再把底下的淀粉浆搅匀，倒在锅里渐渐煮成半透明状就能出锅。

问了腊梅这是咋做出来的，承诺小魔星今后做给她吃，李彩凤也拿些东西放进腊梅的篮子里，让她带归去和百合吃，又对腊梅道：“归去跟你大姐说，往小福和三平家里也送点。”

她不敢流露本身相称丰富的知识，只说：“我听人说，‘戒子推’是小我的名字。”

面团要洗一个多时候，直到布口袋里再也搓不出红色淀粉，只留下一团多空地的面筋。百合把搓出来的淀粉水放在一旁，先把面筋挖出来上屉蒸。

百合奇特地看她一眼：“这世上，除了女人就是男人，你要怕男人，日子还过不过了？”

百合一愣，她原不是这世上的人，对祖宗先人都不太上心。大妞是出嫁女，不消上李家的坟，宋好年又是分出来单独过的，要不是腊梅这一提示，她还真想不起来。　　一想到要和婆家人打交道，百合有点头疼。她能把本身的日子过得有滋有味，架不住婆家人比娘家还要费事，光是一个小姑子宋秀秀就让她难以抵挡，如果再加上天然占着上风的婆婆，那场面她不敢

腊梅自告奋勇：“姐，你放心去，我必然好都雅家！”

青精饭要先把乌树叶子捣出汁液，把糯米洗净泡在里头，直到糯米变成青绿色。再煮一锅掺水的乌树汁，像普通蒸米饭一样下米煮到八成熟，捞出来上蒸笼蒸到全熟。

腊梅心想，见不着的男人，和常见的男人，那能一样吗？

百合是新妇，汪小福和柳三平算小叔子，不好总打交道，她也正踌躇要不要送去。现下李彩凤发话，天然无妨，百合便又派腊梅跑一趟。

腊梅瞪大眼：“啥人叫这类名儿？”

腐败前一天是寒食，家家户户禁炊火、吃冷食，百合和腊梅两个早在寒食节的前一天就开端筹办寒食、腐败要吃的各种东西：寒食粥、凉粉、青精饭……