第55章 老毕神秘的师傅[第2页/共2页]

他砸吧着嘴，眯着眼回味着：“之前跟着徒弟，那好东西真是吃的没数！那冰河一开，徒弟就批示着我去捉鱼，那鱼在水底下都闷疯了，啥也不怕，跟喷泉一样往外喷，人只要用网往捞就行，捞出来就倒在冰上，天冷，小鱼蹦跶不了几下，就全冻上了。

用老头子的话说，人生不过百，何必瞎折腾，年青人，想开点儿，大山大水多看看，山珍海味多尝尝，人生活着，别想不开，不要留啥遗憾！

老毕这小我，打了大半辈子光棍，平时整天笑嘻嘻的，除了寻觅他徒弟外，别的啥兴趣没有，就是好吃。

就这个好吃的风俗，也是跟他阿谁疯疯颠癫的徒弟学习的。

鲫花实在就是我们说的鲫瓜子，那里都有，不过我们这里是江鲫鱼，又肥又大，白亮亮的，跟银子一样，并且比普通鲫鱼要大很多。鲫鱼是越大越好吃，也越贵，鲫花能长到五斤重，肉鲜汤清，清炖、红烧、烧汤都行！

老毕没理我，持续说：“我们乌苏里江吧，第一是山好水好，山净水秀，没人闹腾，鱼虾才长得肥；第二就是我们这边天冷，鱼在江底下熬了一夏季，根基上不吃也不动，肚子里很洁净；第三就是我们这里炖鱼，是用江水直接炖，‘江水煮江鱼’，讲究吃个原汁原味；第四嘛，就是鱼的种类多，号称三花、五罗、七十二杂鱼，那但是大大的驰名誉！”

发罗也算大型鱼，不过哲罗小，十来斤的模样。这发罗和鳊花差未几，肉肥，合适吊汤，我们普通做成酸辣口，喝多了后喝一碗，养胃又鲜美，好醒酒。

传闻，白叟家不但会吃，爱吃，还特别讲究吃时令美食，每年都要掐算着时候，到了美食下来的日子，就天南海北地赶畴昔，毫不会误了那一口。

“趁着新奇，从速给鱼开膛破肚，在江水里洗净了，油盐都不消放，就在河边整点儿野花椒放内里，整一锅江水，再在铁锅上贴上一层玉米面饼子，用那松木炖开喽！那味道，哎呀呀，能给你吃哭喽！”

我们再说说这个五罗。五罗别离是“哲罗”、“法罗”、“雅罗”、“胡罗”、“铜罗”。