027 再卖手艺[第2页/共2页]

公然，掌柜的笑的特别高兴：“这如何美意义？都是你家的家传的技术呢！我明天也是受了你的恩德了，你们还是收了吧！”

一边的孝全闻到这个酸酸的香味就要流口水了，眼馋的看着做好的酸菜鱼。眼睛眨巴眨巴的看着柳柳。

柳柳听了掌柜的话，内心又活了，也是，好不轻易出来一趟，估计失误，时候有点松散，早晨不必然能赶的回家，不如就在这随便看看，趁便多卖几个菜给掌柜的，本身发财，掌柜的也发财。

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“如许吧！你这个菜我用50两银子买了，只是你不能在沙坪再卖这道菜。”掌柜的给的代价还是合适柳柳的估计的，毕竟本身曾经卖过如许的技术。

再倒油，此次油要多，将油烧烈以后，把用蛋清搅拌好的鱼片倒入油锅，薄薄的鱼片经油锅略微一炸，便能够起锅了。用带漏油的铲子舀翻滚的鱼片，直接放到备用的酸汤当中，便能够吃了。

“我懂的，这150两给你，我感觉200两已经充足了，明天早上我们就会分开，请你放心。”

别的还叫他们筹办了不值钱的猪下水，筹算赠送几个免费的菜给掌柜的，也叫他高兴。

柳柳也没有闲着，想好了要卖的菜式。筹算做一个剁椒鱼头，一个东坡肉，先用盐腌制鱼头和剁椒，早晨的时候，蒸一下就好，柳柳吃的红烧肉都是红烧熟的，没有像东坡肉蒸的那么香嫩软，就选了五花肉切成方形，每块肉都带皮，肥中带瘦，也是用盐和酱油腌制好，早晨蒸。

柳柳此时正跟孝全在后堂歇息，那几个菜柳柳已经手把手的教会他们家厨子和掌柜的，本身就歇会，又累又饿了。

整好这些以后，柳柳教孝全他们先用油炒鱼头鱼尾，炒的差未几加水和酸菜一起煮，煮到酸酸的香味很勾人了，咸淡恰好。有酸菜起鲜，没有味精也不差，柳柳将酸菜汤盛好备用。

掌柜的不晓得柳柳他们是登山翻畴昔，觉得他们走大道，那真是要走上一夜也不必然能到丽江镇。普通翻山到丽江镇的人几近没有，怕碰到豺狼豺狼，孝全跟柳柳两人对算是初生牛犊不怕虎了。

本身跟孝全在她们杨家都不受待见的，一个早晨不归去，最多明天归去好好说说，下次不如许了！实在不可，上交一点明天挣得钱，安抚一下婆婆吃惊吓的心？天生孝天不会晓得，孝文更是别提，眼里只要书，只要公公婆婆看起来会担忧，算了，都决定了，明天归去再说。

“掌柜的不要推让了，这也是我的情意，今晚还要打搅，就收下吧！”柳柳不是跟钱过不去，这如果搁在宿世跟敌手谈钱，本身那绝对是寸土必争，不过跟实诚的前人，柳柳也实诚了。你好我好，大师好才是真的好嘛！

“掌柜的，我们家家传的就几个菜，不过，凭这几个菜，我们故乡的酒楼倒是买卖昌隆，要不是我跟弟弟出来找人用尽川资，也不会卖了本身家的家传技术。不晓得掌柜的想如何合作？”

掌柜的当即就给了柳柳50两酸菜鱼的银子，还安排了他们两间房歇息。

“这是给你的300两银子，还是那句话，不要再卖给沙坪县其他酒楼了。行的吧？”掌柜的忙完一阵子，到了柳柳面前。把柳柳厥后做的6道菜的钱给了柳柳，加上前面给的50两，柳柳一共挣了350两银子。