第105章 手打鱼丸[第2页/共2页]

做好的鱼丸，夏明月又用了两种分歧的吃法。

夏明月思来想去，终究交代江竹果去买上两条草鱼返来。

“两样都好吃，那才好。”夏明月获得了本身想要的答案，笑得眉眼弯弯，“如许的话，便能够两样都卖！”

待统统的鱼蓉尽数措置结束，以盐、胡椒粉、葱姜泡好的水来调味，再放入些许红薯芡粉，向一个方向不竭搅拌，直到鱼蓉完整上劲儿，变得黏稠筋道为止。

两条草鱼尽数洗濯洁净，夏明月手执菜刀，自鱼尾起将草鱼紧贴着鱼骨的肉全部片了下来。

“弟妹，不是我们不想选一个出来，实在是这两样东西都好吃的很，我们实在是选不出来……”

并且此次盐水鸭的味道，因为夏明月伎俩更加纯熟的原因，比前一日更好。

“成，我这就去筹办。”杂货铺掌柜连声应下，“这钱只等着送货时夏娘子再给就是。”

并且，她每个月五百个钱的月钱，已是不筹算再往家中拿上一文，在这里也没甚么旁的花消，留着仿佛也没甚么大用处。

草鱼以水草为主食，肉质鲜嫩，广受欢迎，不管是炖煮还是煮汤，滋味皆佳。

实在油纸用不到多少，且用薄一些纸的便能够，而内里的纸用的也是最差最粗糙的那种，纸面上乃至能看获得各种秸秆和竹子碎末的纹理。

总之就是，鱼丸好吃，鱼丸串和鱼丸汤皆是非常好吃。

“这油纸杯恰是我想要的那种。”夏明月非常欣喜，却又有些担忧，“只是不晓得这油纸杯一个需很多少钱？”

鱼丸串因为料汁麻辣鲜香的原因，口感炙烈，有畅快淋漓之感，完整属于吃上一串后直接要拿第二串的状况。

但就在江竹果做好上街买鸭子筹算时，杂货铺的掌柜找上门来。

“掌柜的先帮我做上一百个，我看看结果如何，再定下一批货。”夏明月答复。

六寸来高，底部约莫有半掌大小，越往上口处越宽，其大抵模样，和当代社会装爆米花的桶有了八分类似。

一进院子门便是笑容满面，“夏娘子，你要的油纸杯，我还真做好了，你瞧一瞧，是不是这个模样的？”

油纸也好，用人也好，都需求提早筹办，现抓是千万不能的。

虎口挤出丸子，冷水下锅，待一锅丸子尽数入了锅后，大火煮开、煮熟，捞出冷水浸泡，这白嫩的鱼丸便也算是做好了。