44.无形装逼！[第1页/共2页]

这里的主厨是个法国人，气的骂了一句法语，用刀插着刚被退回的西冷牛排，直接愤然冲出了后厨，大步朝餐厅走去！

“合适三分熟的牛肉不是没有，是草饲牛，成熟期在30个月摆布，只吃青草，肉精瘦，合适轻煎。哦，趁便指导你一下，下次煎牛排的时候，把火调大一点，肉汁封闭，能够进步起码百分之二十。”

西餐经理顿时一愣！

“但你却忘了一个最底子的题目，食材分歧，火候分歧。这是一头谷物豢养的牛，是用参杂了百分之七十五的谷物饲料来豢养，成熟期在18到24个月，质地偏肥，实在，这块牛排，更合适五分熟。”

李凡咀嚼着办事生不竭送来的菜品，而办事生每次都是躬身报歉拿归去重做……

李凡淡定的看着气势全消有些呆住的法国主厨：“你肯定你会做西餐吗？不会我能够教你啊。不过，小点声，说出去丢人……”

法国主厨气的满脸通红，手里拿着插有牛排的餐刀，一副要好好找到阿谁肇事的家伙实际一番的气愤架式！

“这道奶油西兰花浓汤，奶油太多了！如何不直接上一盆奶油？退菜！拿归去重做！”

李凡看到餐厅经理在入迷，笑了笑：“你晓得米其林星级是如何评定出来的吗？”

“哦，本来会讲中文啊，那就应当能听懂中文吧？”李凡笑了笑，看来这个法国主厨一上来飙英文，是打心底里看不起李凡这个ZG人了。

安诺一盯着李凡，她现在感觉李凡越来越成心机了！

而这些菜被退到餐厅后厨时，主厨听了退菜来由后都会重新尝菜，不得不说，李凡退菜的来由固然抉剔，但却不是挑刺，有理有据，主厨固然活力却也只好重新做！

安诺一看着李凡装逼的模样，忍不住笑了笑，她不晓得李凡究竟要搞出甚么花样。

“我都说了要3分熟的牛排，你们主厨甚么程度？晓得甚么叫3分熟？退菜！”

“No，No，No！”法国主厨连说了三个不，眉头紧皱，盯着李凡：“你不是想吃西餐，你是在欺侮我！”

李凡淡定的坐在那边，在“西餐才气Lv.9”的加成下，完整开启了极速品菜形式！

《米其林指南》的出炉过程，传闻“奥秘而又专业”，公司会礼聘一大群美食评测员去评价餐厅。但是，为了客观性，米其林向来没有流露过这“奥秘评测员”的详细信息……

安诺一在一旁看风景一样的淡然一笑：“固然这家伙有很重的法国口音，并且被气的说话很快，不过，我听出了他的意义，他在问你，你到底有没有吃过西餐？有没有吃过那些菜品。”

2颗星，一流的厨艺，供应极佳的食品和美酒搭配，值得绕道前去，但破钞不低！

“这甜点的酥皮都焦了！严峻影响口感！退菜！”

一大串专业程度令人赞叹的说辞后，全场鸦雀无声！

不过这也恰是安诺一感兴趣的处所，她一句话不说，悄悄的看李凡装逼，看看李凡到底能玩出甚么花腔来。

米其林评级，对西餐厅来讲，无疑是最高名誉的评价，并且不但单是像奖杯一样摆着无用的评价，而是能够吸引来多量客人簇拥而至咀嚼美食的贵重评级！

“欺侮你？”李凡抬起手，指了指法国大厨手中餐刀上的牛排：“这块牛排，三分熟是没错，你身为主厨，计算好了从后厨到门客面前的时候，能够说火候把握的非常精准，但是，你有一个误区，就是过分的寻求肉质的轻熟。”

但是！即便是主厨亲身脱手重做，送到李凡面前后却仍然还是被退了返来！