第123章 柚子茶和苹果干[第1页/共2页]

乔惜见此景象，又让安牧将炉灶中的柴火往外移了两块，说道：“现在把火调小，转成小火。”

大师都悄悄地看着锅里的环境，约莫过了一盏茶的工夫，锅里的糖块垂垂熔化在水里。

安牧听到乔惜的呼唤，立马快步走上前，恭敬地站好，唤了一声：“店主。”

乔惜转过身，看着那三位妇人，目光里带着一种分享的高兴，说道：

乔惜见状，伸手做了个聘请的姿式，笑着说道：“快尝尝。”

锅里的汁水在小火的炖煮下垂垂变少，最后直至看不见了。

当柚子酱降到室温或者略高于室温的时候，我们再插手蜂蜜，边加边快速搅拌均匀，如许就能确保蜂蜜与柚子酱充分融会在一起了。”

然后她本身拿起中间的木勺，开端不断地搅拌着锅里的柚子皮和果肉，一边搅拌一边说道：

搅拌均匀后，乔惜朝着安牧表示了一下，说道：“安牧，你把锅端到一旁去，让它分开炉灶，这柚子酱得让它略微冷却一下。”

说完，她又朝着安牧招了招手，叮咛道：“安牧，你再往炉灶里添入两块木料。”

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有一名妇人听到乔惜说要把柚子皮切成细条，她是个手脚敏捷的人，

然后她对世人说道：“每次取一小勺蜂蜜柚子酱，用热水冲泡便能够享用了。

乔惜听到妇人的疑问，嘴角微微上扬，暴露一抹暖和的浅笑，耐烦地解释道：

这柚子啊，外皮上能够残留着农药，另有些杂质，如果不清理洁净，可会影响我们待会儿做出来东西的口感呢。”

乔惜看了看炉灶里的火势，说道：“现在用中火来煮，煮到糖完整熔化便能够了。”

交代完以后，乔惜便莲步轻移，去到一旁的桌前。

这果干柔滑得很，要不竭地给它们翻翻面，如许才气烤得均匀，每一片都能有恰到好处的酥脆。”

此时铁丝网上的果干已经烤得差未几了，乔惜从铁丝网上取下一块果干，那果干还带着微微的热气，

乔惜站在炉灶前，眼睛紧紧盯着锅里正在烘烤的果干，她微微歪着头，对着正在用心照看火候的方姨叮咛道：

说着，乔惜又伸手拿起面前摆放着的一把小刀，那小刀在阳光的映照下闪动着寒光。

“明天呢，我来教你们做蜂蜜柚子茶，这柚子皮可别藐视它，那但是个好东西呢。

说完，她又将盛着苹果干的瓷瓶端起来，放到桌子中心，热忱地说：“这是苹果干，你们也尝尝。”

她切得又快又好，那柚子皮条整整齐齐地码在案板上。

这时，有一名妇人脸上带沉迷惑的神情，忍不住开口问道：“店主，这柚子皮又苦又涩的，还无能甚么用啊？”

她的话音刚落，安牧就像是心有灵犀一样，自发地提着茶壶，走到那几只放着柚子酱的碗前，谨慎翼翼地往碗里倒入热水。

我们要一向搅拌到这锅里的液体变得浓稠起来，呈半透明状才行呢。”

她快速地吹了吹，然后放入口中，悄悄一咬，“咔哧！”一声脆响在屋里传开。

如果喜好的话，还能够按照小我口味插手柠檬片或者其他本身喜好的配料，如许能增加更多的风味呢。”

待到苹果干全数都被支出盘中，一旁的蜂蜜柚子酱也冷却得差未几了。

说完这些，乔惜像是俄然想起了甚么，回身快步走到方姨身边。

蜂蜜倒入锅里后，她又快速地搅拌起来，确保蜂蜜与锅里的柚子酱充分融会。

那苹果干在瓷盘中整整齐齐地码着，披发着诱人的果香。