第46章[第2页/共3页]

茄子是一种营养丰富的保健食品。中医以为，茄子味甘性寒，具有消热解毒、活血散淤、消肿止痛、祛风通络及止血等服从。《本草纲目》说：“茄子味甘、性寒、无毒，主治寒热、五脏劳损及瘟病。吃茄子可散血止痛，去痢利尿，消肿宽肠。”当代医学研讨表白，茄子中丰富的维生素P，可加强细胞间的黏着才气，能防治止血管分裂出血和促进伤口愈合。是以，常吃茄子可防治脑溢血、高血压、动脉硬化、咯血、紫癜、坏血病、内痔出血、癌症等病症，对慢性胃炎及肾炎水肿等也有必然的医治感化。

1．黄瓜

《本草纲目》中说：红薯“性平，味甘，补虚益气，健脾强肾，补胃养心”。是以，红薯适合脾胃气虚、营养不良、风俗性便秘、慢性肝病和肾病及癌症等患者食用。但胃肠疾病及糖尿病等患者应忌食红薯。别的，红薯含有气化酶，吃后偶然会产生烧心、吐酸水、肚胀排气等征象，只要一次别吃得过量，并且和米面搭配着吃，并配以咸菜或喝点菜汤便可制止。食用凉的红薯也可致上腹部不适。

别的，黄瓜的美容服从也一样为人们所称道。因为黄瓜富含维生素C，比西瓜高出5倍，能美白肌肤，保持肌肤弹性，按捺玄色素的构成。常常食用它或贴在皮肤上可有效对抗皮肤老化，减少皱纹的产生。黄瓜所含的黄瓜酸能促进人体的新陈代谢，排挤体内毒素。

《本草纲目》中记录：竹笋“性寒，味甘，滋阴凉血，开胃健脾，清热化痰，解渴除烦，利尿通便，养肝明目”。中医以为竹笋味甘、微寒，无毒，在药用上具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等服从。当代医学证明：竹笋甘寒通利，其含有的植物纤维能够增加肠道水分的潴留量，促进胃肠爬动，降落肠内压力，减少粪便黏度，使粪便变软利排挤，用于医治便秘，防备肠癌。竹笋具有低糖低脂的特性，富含植物纤维，可降落体内多余脂肪，消痰化淤滞，医治高血压、高血脂、高血糖症，且抵消化道癌肿及乳腺癌有必然的防备感化。

对此《本草纲目》中有详细的记录，如红豆、菠萝、木瓜、梨等都是不错的排毒食品。别的，宿便之以是会留在人体内就是因为肠道的爬动不敷，如果平时多吃富含纤维的食品，比如糙米、蔬菜、生果等，都能增加肠道爬动，减少便秘的产生。别的，吃东西时应当细嚼慢咽，以便口腔平分泌较多唾液，中和各种毒性物质，引发良性连锁反应，排挤更多毒素。如许既饱了口福，又无益于安康，分身其美，何乐而不为呢？上面就为大师先容7种排毒的好食品。

不过，茄子不能多食。特别是消化不良、轻易腹泻的人，茄子吃得太多对肠胃无益。《本草纲目》中还说：“茄子性寒利，多食必腹痛下利。”以是最适合吃茄子的季候是夏季，进入秋夏季候后还是少吃为好。

5．海带

3．绿豆芽

海带中的矿物质也极其丰富，常食用能防备骨质疏松症和血虚症，令人骨骼矗立结实、牙齿坚毅洁白、容颜红润柔滑，变得更健美。但是，得了甲亢的病人、妊妇和乳母及脾虚腹泻、痰多者都不宜食用海带。并且，吃海带后不要顿时喝茶（茶含鞣酸），也不要立即吃酸涩的生果（酸涩生果含植物酸），海带中富含铁，以上两种食品都会停滞人体对铁的接收。