第46章[第2页/共3页]

《本草纲目》中说：红薯“性平，味甘，补虚益气，健脾强肾，补胃养心”。是以，红薯适合脾胃气虚、营养不良、风俗性便秘、慢性肝病和肾病及癌症等患者食用。但胃肠疾病及糖尿病等患者应忌食红薯。别的，红薯含有气化酶，吃后偶然会产生烧心、吐酸水、肚胀排气等征象，只要一次别吃得过量，并且和米面搭配着吃，并配以咸菜或喝点菜汤便可制止。食用凉的红薯也可致上腹部不适。

海带是一种营养代价很高的蔬菜，《本草纲目》中说：“海带能催生，治妇人病，及疗风下水。治水病瘿瘤，功同海藻，昆布下气，久服瘦人。”中医以为：海带味甘、性温、微咸，有润肠通便、去火清热的服从。这是因为海带中含有丰富的褐藻胶，它是一种可溶性炊事纤维，能够与食品中的胆固醇连络，将其排挤体外。它还具有降糖、降脂、抗饥饿、减肥、通便、防毒解毒、增加抗病才气等感化。除此以外，褐藻胶还能断根致癌物质和放射性净化物。海带是急性肾服从阑珊、脑水肿、乙型脑炎、急性青光眼患者的抱负食疗菜品。

《本草纲目》记录猪血可“补铁、止血、解毒”。中医以为，猪血是养血之宝。猪血中的血浆蛋白被人体内的胃酸分化后，可产生一种解毒、清肠的分化物，能够与侵入人体内的粉尘、有害金属微粒产生化合反应，易于毒素排挤体外。很多专家建议，纺织、锻造、翻沙、西席等与粉尘打交道的职员应当多吃猪血。

对此《本草纲目》中有详细的记录，如红豆、菠萝、木瓜、梨等都是不错的排毒食品。别的，宿便之以是会留在人体内就是因为肠道的爬动不敷，如果平时多吃富含纤维的食品，比如糙米、蔬菜、生果等，都能增加肠道爬动，减少便秘的产生。别的，吃东西时应当细嚼慢咽，以便口腔平分泌较多唾液，中和各种毒性物质，引发良性连锁反应，排挤更多毒素。如许既饱了口福，又无益于安康，分身其美，何乐而不为呢？上面就为大师先容7种排毒的好食品。

5．海带

红薯味道甜美，营养丰富，易于消化，可供应大量的热量，有的地区还将它作为主食。别的，它另有着“土人参”的佳誉。红薯中含有大量胶原和黏多糖物质，不但有保持人体动脉血管弹性和枢纽腔光滑的感化，并且可防备血管体系的脂肪堆积，制止动脉粥样硬化，减少皮下脂肪，制止人体过分发胖。别的，红薯含有大量炊事纤维，能刺激肠道，加强爬动，通便排毒，无益于减肥。

是以，凡体质属痰火湿热者，常日面泛油光，胸闷口苦，头昏，便秘，足肿汗黄，血压偏高或血脂偏高，并且多嗜烟酒肥腻者，常吃绿豆芽，便可清肠胃，解热毒。但是，绿豆芽所含的炊事纤维较粗，不易消化，且性子偏寒，以是脾胃虚寒之人不宜久食。绿豆芽也不宜与猪肝同食。

我们晓得，大部分毒素是从饮食中来的，是以最好的排毒体例就是从平常饮食动手，如许才气将毒素排挤体外。当然，并不是统统的食品都有排毒的服从，像那些腌制食品、油炸食品等，不但不能排毒，还会增加体内的毒素。天然食品是排毒的最好挑选。

第二篇第七章第3节 《本草》中的七大排毒食品

海带中的矿物质也极其丰富，常食用能防备骨质疏松症和血虚症，令人骨骼矗立结实、牙齿坚毅洁白、容颜红润柔滑，变得更健美。但是，得了甲亢的病人、妊妇和乳母及脾虚腹泻、痰多者都不宜食用海带。并且，吃海带后不要顿时喝茶（茶含鞣酸），也不要立即吃酸涩的生果（酸涩生果含植物酸），海带中富含铁，以上两种食品都会停滞人体对铁的接收。