第46章[第1页/共3页]

绿豆芽清爽适口，是很多人喜爱的食品，很多人只晓得绿豆芽好吃，却不晓得绿豆芽还是很好的排毒食品。《本草纲目》说它“解酒毒热毒，利三焦”。绿豆芽富含纤维素和炊事纤维，可清肠排毒，是便秘者的安康蔬菜。它含有核黄素，能够用来医治口腔溃疡。别的，绿豆芽的热量很低，常常吃还能起到减肥的目标。

不过，茄子不能多食。特别是消化不良、轻易腹泻的人，茄子吃得太多对肠胃无益。《本草纲目》中还说：“茄子性寒利，多食必腹痛下利。”以是最适合吃茄子的季候是夏季，进入秋夏季候后还是少吃为好。

《本草纲目》中说：红薯“性平，味甘，补虚益气，健脾强肾，补胃养心”。是以，红薯适合脾胃气虚、营养不良、风俗性便秘、慢性肝病和肾病及癌症等患者食用。但胃肠疾病及糖尿病等患者应忌食红薯。别的，红薯含有气化酶，吃后偶然会产生烧心、吐酸水、肚胀排气等征象，只要一次别吃得过量，并且和米面搭配着吃，并配以咸菜或喝点菜汤便可制止。食用凉的红薯也可致上腹部不适。

猪血，又称液体肉、血豆腐和血花等，性平、味咸，是抱负的补血佳品。猪血一年四时都可买到，以色正新奇、无异化猪毛和杂质、质地柔嫩、非病猪之血为优。

《本草纲目》记录猪血可“补铁、止血、解毒”。中医以为，猪血是养血之宝。猪血中的血浆蛋白被人体内的胃酸分化后，可产生一种解毒、清肠的分化物，能够与侵入人体内的粉尘、有害金属微粒产生化合反应，易于毒素排挤体外。很多专家建议，纺织、锻造、翻沙、西席等与粉尘打交道的职员应当多吃猪血。

海带中的矿物质也极其丰富，常食用能防备骨质疏松症和血虚症，令人骨骼矗立结实、牙齿坚毅洁白、容颜红润柔滑，变得更健美。但是，得了甲亢的病人、妊妇和乳母及脾虚腹泻、痰多者都不宜食用海带。并且，吃海带后不要顿时喝茶（茶含鞣酸），也不要立即吃酸涩的生果（酸涩生果含植物酸），海带中富含铁，以上两种食品都会停滞人体对铁的接收。

7．猪血

但是，高胆固醇血症、肝病、高血压、冠芥蒂患者应少食猪血，有病期间忌食，在上消化道出血阶段忌食。猪血也不宜与黄豆同吃，不然会引发消化不良；忌与海带同食，会导致便秘。

在各种告白的鞭策下，排毒摄天生了一个风行话题。清肠、断食、保健品……人们将各种排毒体例都用了个遍，但结果并不如预猜中较着，乃至一些排毒保健品另有副感化。那如何才气安然有效地断根体内毒素呢？

茄子是一种营养丰富的保健食品。中医以为，茄子味甘性寒，具有消热解毒、活血散淤、消肿止痛、祛风通络及止血等服从。《本草纲目》说：“茄子味甘、性寒、无毒，主治寒热、五脏劳损及瘟病。吃茄子可散血止痛，去痢利尿，消肿宽肠。”当代医学研讨表白，茄子中丰富的维生素P，可加强细胞间的黏着才气，能防治止血管分裂出血和促进伤口愈合。是以，常吃茄子可防治脑溢血、高血压、动脉硬化、咯血、紫癜、坏血病、内痔出血、癌症等病症，对慢性胃炎及肾炎水肿等也有必然的医治感化。

我们晓得，大部分毒素是从饮食中来的，是以最好的排毒体例就是从平常饮食动手，如许才气将毒素排挤体外。当然，并不是统统的食品都有排毒的服从，像那些腌制食品、油炸食品等，不但不能排毒，还会增加体内的毒素。天然食品是排毒的最好挑选。