第七章 新吃食[第1页/共3页]

一个包子下肚，小六面前一亮，直嚷着：“太好吃了，娘，姜大哥你们快吃呀。”说完就又填了一个进肚。

姜琅的包包子技能只存在实际阶段，包出来的实在是差能人意。只好把“主疆场”让给了张婶儿。张婶儿包包子是此中妙手，在姜琅的指导下，很快包出了“薄皮大馅十八个褶儿”的结果，如许姜琅欣喜不已。

姜琅也懒得解释了，跟张婶儿说试吃会用到，张婶儿就仓促的去了。

“张婶儿你先去菜行买几斤韭菜，返来以后摘洗洁净。”

在宋朝韭菜是“五辛”之一，只要在元夕或者立春的时候才会食用。这“五辛”别离是：大蒜，小蒜，韭菜，芸苔，胡萝等五中辛辣菜。这些辛辣菜都有杀菌消毒，防备感冒的感化。固然大宋还没有细菌的观点，但糊口是最好的教员，劳动听民的聪明是不容小觑的。

“当然想了！常日里买卖不好，大蜜斯来入账的时候，我都臊得慌......”张婶儿有点不美意义的道。

姜琅也不敢把话说满了，毕竟还没有试停业。但是一想当年慈禧老太太第一次吃了以后，只夸着香，还说食之长命，就应当能没啥题目。

统统都那么熟谙，还跟在宿世本身做饭差未几。张婶儿看着姜琅谙练的刀工，心中非常迷惑，这穷的饭都吃不上的穷墨客，竟然还会做饭…

但看着灶台上底子停不下来的两人，顿时有了回家的感受，温馨而又随便。

“买那么多韭菜干吗？现在也不是立春？”张婶儿迷惑道。

这也难怪了，后厨就张婶儿一小我忙活，张婶儿蒸的包子吃着还算适口，炒菜之类的技术非常普通。姜琅中午去后厨蹭吃的，捏起来一片炒青茄子，没有油水临时不说，吃到嘴里都淡出鸟了，如同水煮的普通。若不是当着张婶儿的面，姜琅必定的吐出来。

安排了小六先将老汤炖上，叮咛了小六火不能燃烧，必然要文火慢炖，汤头才气鲜香。

但是...巧妇难为无米之炊，姜琅揉着额头苦声道。手里的资本实在是有限，牛肉不能吃，羊肉又太贵，就只剩下猪肉了。姜琅对猪肉的吃法，也是深有研讨，甚么“红烧肉”，“东坡肘肉”特别是“东坡肘子”更是这个时候苏大文豪创制的。巨大的苏文豪此时估计正在黄州虚火煨炖肘子呢，一边吃一边还吟上两句：“凌晨起来打两碗，饱得自家君莫嫌。”

“姜大哥，你有啥好主张不成？！...”小六等候的道。

张婶儿早上蒸包子的发面还剩下很多，姜琅恰好拿过来用。将面揪成枣子大小一团，然后擀薄擀均匀，用筷子夹了馅儿，姜琅谨慎的捏了几个褶儿。

姜琅的对子虽说是机巧，但都是小聪明上不得台面，不敷以让大蜜斯刮目相看。他现在就是要大蜜斯晓得，她的偶然插柳之举，却换来了绿柳成荫。姜琅就是要证明本身，让大蜜斯对本身刮目相看，先建立一个小的目标，比如说：让茶食铺先挣他一个亿…

姜琅调集来张婶儿和小六道：“张婶儿，你想不想让茶食铺买卖更好？”

姜琅一笑道：“好主张谈不上，我只是在书上看到了一种新的吃食，和包子近似，叫做‘小笼包’，想必能大卖。“

能够茶食铺买卖的吵嘴，大蜜斯不会在乎，张婶儿也已经早已风俗，按说和姜琅这个外人更加没有干系。犯不着为此上心，只是姜琅却不这么以为。姜琅晓得大蜜斯收留本身，更多的是因她心肠仁慈，不忍看他流落街头，纯属于偶然插柳。

“张婶儿，你就瞧好吧。”姜琅自傲一笑道。