007章 香酥土豆饼[第2页/共2页]

本来她是舍不得的，可想想这个大姐的刀工，她想看大姐能做甚么出来，她蓦地点头。

芸娘的话很轻巧，可她本身却知，宿世为了练好本身的刀工，为了这个细如毛发的土豆丝，她吃了多少苦。

然后又找月季要了一些熟芝麻，均匀的撒了上去。

芸娘掂了掂刀，还好，不算很沉。

土豆饼费油，每次做锅内都会剩下少量的油，现在炒菜最好。

青菜的色彩看上去碧绿，加上白白的蒜末做装点，固然简朴，倒也让人有食欲。

行啊，有土豆也比顿顿吃青菜强。

芸娘又化了点盐水，加上调料粉搅拌在了土豆丝里。

想通这些，赵氏罢休了，把灶屋丢给姐妹两个，让她们折腾。

“月季还小，等你到了大姐这般年纪，定会同大姐普通。”

芸娘冲月季嫣然一笑。

饭菜秦氏并没有要芸娘帮手，是赵氏和月季做的。

另有左邻崔奶奶传闻她们母女来了，送来了三个鸡蛋，让陈氏摊了两个。

插手了蒜末和盐，然后盛了出来。

她用葱花爆香了锅，然后快速的把青菜倒出来翻炒。

她手端着笊篱，停在锅的上方，等内里的油加热。

芸娘把土豆丝控了出来，让月季帮她找了面粉出来。

她把拌好的土豆糊倒了出来。

芸娘刀落，把土豆丝放进了装了水的盆子内。

秦氏点头，看向了芸娘，她没有想到这外孙女厨艺竟然不错。

面粉不是邃密的白面，不过家里的环境只能姑息了。

月季小脸上尽是光彩。

秦氏先问上了孙女。

“大姐，你真短长，这土豆丝可真细真均匀，我啥时候才气切成如许？”

又有多少次她被锋利的刀锋伤了手指，才练出了一手好刀工。

等菜摆上了桌子，秦氏和赵氏傻了眼，这是那蜜斯妹俩做出来的？

土豆丝被面粉糊了一层，芸娘搅动了几下。看了看色彩。

赵氏没作声，她心内尽是迷惑，不过她不筹算拆台，她会暗里问清楚。

她拿起了小锅，放在火上。

“这叫香酥土豆饼。月季感觉如何？”

月季冷静的切着土豆。

芸娘自告奋勇的要帮着月季一起做饭，说她不能吃闲饭，把赵氏请了出去，她要帮着忙活。

鸡蛋也算喷香，就是太少，一人两筷子就没了，实在是不过瘾。

这个比本身才大几岁的姐姐的如何练出来的？月季的眼内带了丝崇拜。

芸娘问着月季，实在她从月季的神采就看出来了。

然后开端大力的用锅铲按压土豆丝。直到成薄薄的饼。

芸娘咧嘴笑了一下，这个她练过太多次，开端翻的时候老是被煎出的热油趟伤，现在不会了，轻车熟路。

那土豆每根都有她手指头粗，这是土豆丝吗？土豆块吧。

她把土豆饼倒在了盘子内。

小锅有些重，她现在不比大人，力量太小。无法她只得用了双手。

她让月季不要烧火了，把油锅凉凉。

看看差未几了，她拎起了小锅。

“那我再炒个青菜，我们就开饭。”