第23章 再试[第1页/共5页]

一时候，马厂长还真抱着几分等候。

一个工人家庭出身，受过培养，有本身为人处世原则的厂长；一个农夫出身，苦了半辈子，却保有悲观仁慈的乡村妇女；两人聊起天来，却不测埠投脾气。

马厂长家是在都城内里住的，他也吃过很多的糕点。只是说句坦白的话，他真没见过这么香的酥类点心。

“好。”董香香也点头同意了。

她又那里晓得，如果董香香不把话说死，不在马厂长面前暴露一手真本领，本他们压住。马厂长还真一定会等闲承诺她们。

董香香也没昂首，就随口说道：“没人教，只是很小的时候，我就开端跟外公母亲一起做过点心了。好多东西我都有一些印象。

头发都斑白了的鲁徒弟叹了口气，然后开口问董香香。

马厂长忍不住叹道：“这些年，你一小我带着两个孩子，实在太不轻易了。”并且，另有一个孩子是收养的。

这孩子说话到底靠不靠谱呀？她真的能做得了主把配方送给他么？

想到这里，鲁徒弟就冲着马厂长点了点头。马厂长很快就给他使了个眼色。

但是作为一个有野心，想闯出一番奇迹的厂长，马国文自从半年前调到城西糕点厂以后，就一向励精图治，想把厂子的效益给动员起来。

马厂长和鲁徒弟别离试吃了甜、咸两种口味的瓜子酥。两人看着相互，都点了点头。

桃酥，桃酥，顾名思义就是用核桃作料，烤制出的酥饼。每个处所的桃酥制法都不太一样。只不过桃酥有个弊端，如果措置得不恰当的话，很轻易就会带上核桃那种苦味。

“桃酥本来是宫廷点心，皇宫里的桃酥是要做成核桃形状的。清朝灭亡以后，白案御厨的技术渐渐传播到官方。官方的厨师又加以改进，就构成各种风味的桃酥。我做的这个瓜子酥也是这么演变过来的。不管是核桃也好，瓜子也好，分歧的点心师制作的体例也都不一样。

他终究忍不住掰了一小块儿酥饼下来，公然瞥见一粒粒的瓜子仁和在面里了。

另一边，等着也是等着，马厂长干脆也跟许秀兰同道聊了起来。

只是如果前提答应的话，谁不想吃点好吃的点心呢？

只听鲁徒弟又持续问：“这么说没人教你？那可真是不得了。如许下去，你在制作点心方面，前程不成限量。女人，我能不能问上一句，你外公姓甚么呀？”

但是，马厂长还是很难信赖董香香。如果是脾气刚毅的许秀兰同道这么跟他说的话，马厂长几近都能够立即承诺下来。毕竟做出天下独一份最好吃的酥类点心实在太有引诱力了。

她的态度风雅又安闲，完整没有乡间孩子那种内疚。她固然也尊敬马厂长，可并不惊骇他。就仿佛他们之间是划一的。

马厂长听了她这番话，的确不敢信赖本身的耳朵。他忍不住又高低打量董香香一番。

我家炒瓜子的伎俩，实际上，就是源自于白案厨师措置瓜子的体例，也能够算是点心食材的开端加工。如许炒出来的瓜子不但能够当零食吃，并且，用这类瓜子做出来的点心，闻起来很香，入口又很脆。”

这些都是最简朴的工艺，他们厂的确能够做这个饼。只是闻着香，也不晓得尝起来如何样呢？马厂长干脆把酥饼塞进嘴里。

许母也笑道：“我是交运，不晓得上辈子做了甚么善事，这辈子才气养个这么好的女儿。”

就如许，马厂长利落地承诺跟许秀兰同道合作，今后城西点心厂就订许家炒的瓜子了。

“我外公姓董。”董香香说。鲁徒弟那里晓得，董香香早就出师了，只是怕母亲起疑，做点心时一向留着力呢？