35.第35章 新的考核[第2页/共2页]
有考核的日子,时候过得格外快些,转眼就到了第二天。刚做过早餐,四良庖房管事就把统统厨娘都赶了出去,独留五名见习厨娘,偌大的一个厨房,此时仅供她们利用了,厨房中的统统可见食材,亦可随便支付。
烤好的酥琼叶,松脆非常,嚼起来沙沙直响,并且有止疗化食的服从。
没何如,再活力,也没体例,毕竟题目是世子出的,任王大梁再有本领,也没法摆布,她只能撅着嘴,不情不肯地挪到炉子前,老诚恳实地做酥琼叶。
“王哥哥――”含雪拖长了尾音,爹声嗲气地叫着,歪到了王大梁的怀里去,撒着娇道,“你先前不是叫我多想想,该如何才气赶超南叶的么?这下机遇来了,你帮不帮我?”
酥琼叶,乃是用火烤出来的,以是用炉子,比较便利,而南叶挑选了大灶,可见她并非是做这个了。
中间的几个炉子前,那里另有人,全都跑到大灶上,学着南叶做环饼去了!
所谓环饼,就是馓子,拿油炸的面食,色匀,条细,味酥,乃是根基要求,为了得胜,南叶不怕费事,先用红糖、蜂蜜、花椒、牛乳、橙汁和红葱皮熬了水,再拿这水和鸡蛋、清油一起和面,几次揉压,搓粗条,捻面团,抻成粗细均匀的,一圈绕着一圈的环饼,下锅去炸。
厨房内,除了五口大灶,别的摆了一排小炉子,见习厨娘们,可按照本身的爱好,以及要做的食品的特性,来挑选用大灶,或是用炉子。
这道题,考的是耐烦和火候,很轻易一个不留意,就烤糊烤焦,或者时候未到,嚼起来不敷松脆。
唉,这个南叶,如何就这般笃定呢?香秀叹了口气,摇点头,收心开端做酥琼叶。
含雪死力忍住想要引颈嗟叹的欲望,点着头道:“是,如许绝佳的机遇,怎容我错过!我这可算是正大光亮要赢她,任谁也挑不出错儿来。”
那倒也是,王大梁不出声了。
含雪朝她做的环饼瞄了一眼,宣称内急,出去小解,路子王大梁时,冲他使了个眼色。
含雪主动投怀送抱,王大梁岂会不受,当即一手搂腰,另一只手就从衣裳底下钻了出来,四周游走。他一边摸,一边问:“你是想让我教你个做环饼的体例,赢过南叶?”