35.第35章 新的考核[第1页/共2页]

酥琼叶做起来并不难，将宿蒸饼薄薄的切了，再涂上蜂蜜或者油，放到火上烤，讲究的，地上还要铺上纸，以散火气。

含雪死力忍住想要引颈嗟叹的欲望，点着头道：“是，如许绝佳的机遇，怎容我错过！我这可算是正大光亮要赢她，任谁也挑不出错儿来。”

天哪，她们这些人，瞧着南叶出挑，就都照着她做去了，莫非她们就不怕，南叶的答案是错的？！不对，不对，不管南叶的答案是对是错，她们都不该抄袭，这是赤裸裸的作弊！作弊！她们真是，真是，小人！一起子小人！香秀愤恚莫名，把装酥琼叶的盘子一放，就要朝南叶那边跑，但却忘了这是考核，才迈脚，就让王大梁一声大喝，只好气呼呼地退回了原处。

这道题，考的是耐烦和火候，很轻易一个不留意，就烤糊烤焦，或者时候未到，嚼起来不敷松脆。

含雪却道：“你还说我傻，我看你更傻才对，既然四小我都做了环饼，即便不对，分数也是一样的，分不出谁先谁后，怕甚么？”

没何如，再活力，也没体例，毕竟题目是世子出的，任王大梁再有本领，也没法摆布，她只能撅着嘴，不情不肯地挪到炉子前，老诚恳实地做酥琼叶。

所谓环饼，就是馓子，拿油炸的面食，色匀，条细，味酥，乃是根基要求，为了得胜，南叶不怕费事，先用红糖、蜂蜜、花椒、牛乳、橙汁和红葱皮熬了水，再拿这水和鸡蛋、清油一起和面，几次揉压，搓粗条，捻面团，抻成粗细均匀的，一圈绕着一圈的环饼，下锅去炸。

再看翠云、香秀和夏莲，也是挑选了炉子，唯有南叶一小我，走到了大灶前，显得是那么的鹤立鸡群。

一时环饼出锅，香喷喷，黄澄澄，每一圈的粗细大小，全都是一样的，横看竖看，挑不出一点弊端。为了查验口感，南叶特地等环饼稍凉，方才掰下一点入口，鲜甜，酥脆，略带一点橙子的暗香，味道真是好极了。她对劲地点点头，将环饼交了上去。

有考核的日子，时候过得格外快些，转眼就到了第二天。刚做过早餐，四良庖房管事就把统统厨娘都赶了出去，独留五名见习厨娘，偌大的一个厨房，此时仅供她们利用了，厨房中的统统可见食材，亦可随便支付。

厨房内，除了五口大灶，别的摆了一排小炉子，见习厨娘们，可按照本身的爱好，以及要做的食品的特性，来挑选用大灶，或是用炉子。

不一会儿，王大梁使了个借口，尾随出来，到了屋后无人处，小声而短促隧道：“这时候你叫我出来何为么？”说着，又忍不住责备她：“如何你也学她们，一窝蜂地去照抄南叶？万一她做的不对呢？那你岂不是也得零分？”

那倒也是，王大梁不出声了。

酥琼叶，乃是用火烤出来的，以是用炉子，比较便利，而南叶挑选了大灶，可见她并非是做这个了。

“王哥哥――”含雪拖长了尾音，爹声嗲气地叫着，歪到了王大梁的怀里去，撒着娇道，“你先前不是叫我多想想，该如何才气赶超南叶的么？这下机遇来了，你帮不帮我？”

中间的几个炉子前，那里另有人，全都跑到大灶上，学着南叶做环饼去了！

含雪幽怨地朝王大梁看了一眼，昨晚，她冒着被女护院发明的极大的伤害，偷摸到了王大梁的住处，使出浑身解数，将他奉侍得舒舒畅服，但是完事儿以后，他却来了一句：“我也不识字，哪晓得甚么诗”，直把她气到了现在。

“你不信我？蜜枣环饼，但是我的特长菜，当年老太君最爱这一口，厥后年纪大了，咬不动，这才没让我做了。”王大梁嗤了一声，“再说了，这是厨房考核，并非赌菜斗菜，固然决定权活着子手里，但厨房管事亦有建议权，到时我替你美言几句，还怕赢不过南叶？”