290.第290章 自助餐(二)[第1页/共2页]
“不硬?”小虞氏夹起一块鱼,用心咬了一口,道,“哎呀,真是软嫩得很,既是如此,老太太可得慎重,把稳鱼刺卡了喉咙,这鲥鱼,刺最多了!”
老太太这番一夸奖,不但南叶一颗心落回了肚子里,就连纠结不已的小虞氏,也敞开了胸怀,一口把鸭子吞进肚子里去了,她一面舒坦地嚼着第二块,一面想着,管他呢,先过了这鸭子瘾再说,归正前面的菜还很多,另挑弊端也不迟。
又痛失一次挑刺的机遇!小虞氏痛心疾首,恨恨隧道:“丫环们挑鱼刺,都不免有忽视,你又怎能包管,这里头不会有漏网之鱼?万一残留一根半根没切碎,岂不是关键了老太太?”
小虞氏一向在瞟着老太太的神采,见她并未顿时依从南叶的建议,顿时逮着机遇,用心道:“老太太,既然这鲥鱼的刺全都炸酥了,您不如就尝两口,不过油煎的东西,普通都有点硬,您可得谨慎些。”
都说鱼刺全都碎了,卡不了喉咙了,她如何就是跟没闻声似的呢?用心的对罢?这二夫人对她的恨,就这么深?真是汲引她了……南叶颇感无法,只得持续解释:“之前斗菜,此中有一道叫作炙煎刀鱼,利用快刀斜切,使鱼刺尽断,仿佛无骨,奴婢从中获得启迪,依样措置鲥鱼,以是这道油煎鲥鱼,也是尝不出来刺的,老太太和二夫人固然放心大胆地咀嚼。”
顾端亲身参与过那次斗菜,影象犹新,不等小虞氏持续挑刺,先笑道:“你还真会举一反三,我倒是要来尝尝,这道油煎鲥鱼,是不是同那道炙煎刀鱼普通。”
顾端一气尝完一整块鲥鱼,方才搁下筷子,颁发定见:“当真无刺!起码我没吃出来。”
“当真?”虞氏被他们说到嘴馋,终究没忍住,也咬了一口。
但平素见了油煎油炸食品就皱眉头的虞氏,这会儿倒是饶有兴趣地打量自个儿盘子里的那一块油煎鲥鱼,盖因这鲥鱼,小刺实在太多,平素非论如何烹调,她都是不敢吃的,年纪大了,眼神不好,万一卡住了喉咙,如何办?并且那小刺密密麻麻,丫环即便故意,也没法代庖。
小虞氏待要持续辩驳,却发明不管说甚么,都挺惨白有力,因而干脆命丫环们脱手,把在场合有的鲥鱼,都剖开来查抄,大有不找出一根刺来就不罢休的架式。
马六嫂和卢梅芳在一旁已经看傻眼了,这到底是如何回事,明显几位主子对这道菜都有质疑,如何转眼间就爱上了呢?南叶的法门到底在那里?两人迷惑之间,对视一眼,都从相互的眼睛里,看到了惧切,南叶这丫头,真是短长,放开了让她们看,都看不出以是然来,如果今后她变精了然,有所保存了,那岂不是连她们站的地儿都没了?
四位主子吃完蒸全鸭后,非常有默契地开端吃下一道菜,油煎鲥鱼了。油煎的东西,是一种年青人酷好,中年人嫌弃,而老年人悔恨的东西,年青人爱,启事无他,因为好吃,中年人嫌弃,主如果嫌它太油,而老年人悔恨,则是因为牙口不好,咬不动了。
但老太太的行动,比她的嘴巴快,等她出声时,虞氏已是把鱼吞下去了,脸上暴露诧异的神采来,看动手中剩下的半块鱼,啧啧称奇:“还真没有刺!还真是又软又嫩,新奇得很!”
顾淑怡如许想着,表情再度愉悦起来,暗自雀跃,看来此次宴席,如果有甚么爱吃的菜,能够表示丫环略微多夹点了,只要不过分,必定不会有人发明。
顾淑怡苦着脸,在心中哀叹,眼瞅着满桌的美食却不能吃,真是够哀思的,像二夫人如许折腾,这顿饭,甚么时候才气吃完啊……