159.第159章 神秘的白总管[第2页/共2页]

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提及来真是奇特，成国府和夔国府一样，下个月都要接驾，白全林身为夔国府总管，不返来主持大局，却留在成国府帮手，真让人有一种帮了敌手的感受。

顾端和芦芽都暴露“本来如此”的神采来，南叶忍不住笑了。

顾端因为陆子美三番两次地讨要南叶，现在见了他很不耐烦，连客气话都没一句，直接问道：“人呢？”

但南叶的这份菜单上，既有荤，也有素，乃至还呈现了糕点和小菜的身影，各种前所未闻的菜式，更是让人目不暇接，不成谓不新。

换位思虑嘛，很简朴的体例，虽说之前人的端方，如许做有点犯讳讳，毕竟换位的工具是皇上，不过此时面对的是世子，本身人，照实讲又怕甚么。南叶点了点头，道：“奴婢确是如许想的，不过奴婢乃是头一回主持如许大的宴席筹办，没有经历，若世子感觉不当，奴婢归去换掉便是。”

顾端听了她的话，沉吟半晌，点头道：“你说得是。”说着，叮咛中间侍立的小丫环：“令人去趟成国府，让白总管返来，就说是我的意义。”

第二巡，分三趟上完。第一趟，是八盘切时果，顾名思义，是个头较大，需求切统统再端上桌的生果；第二趟，又是十味脯腊，花色同第一巡各别；第三趟，是十二味小巧缠果子，这是华朝特性菜，乃是在干鲜生果外滚上麦芽糖浆，再做成各种外型。

内行看热烈，熟行听门道，厅内一众丫环婆子，听得口水直流，恨不得舍了衡清轩的美差，改到西厨房尝菜去；但是顾端神驰美食之余，顿时听出了这份菜单的与众分歧之处。

第一，以往御宴，根基上全荤，没有素菜：好轻易有接待皇上的机遇，还不紧着大鱼大肉上，谁敢拿素菜给皇上吃啊；第二，既为“下酒”十五盏和厨“劝酒”，以往只要凉菜和热菜，糕点汤饼之类，是不会呈现的；第三，皇上饮食忌讳颇多，以是厨师们，包含御厨们，为求稳妥，大多是做现成的菜式，创新极少，即便偶有创新，也只是在既往的菜式上稍作窜改。