143.第143章 世子,尝尝我的爱心早饭[第2页/共2页]
南叶拍了拍她的肩,道:“这会儿不早了,我得给老太君,另有大蜜斯做饭了,你想来看也行,练刀法也行,转头我再领些食材来,我们共同着,把明天说的那几道菜再练练。”
南叶闻言一愣,她进西厨房这么久,仿佛还向来没有端庄为世子做过饭呢……不过,这哪儿能怪她,都是因为世子本身没撮要求嘛……不过她暗里练习的那些药膳,也从没想过端去给他尝尝……呃,好吧……是她的错,南叶想了想,道:“那我们先练习明天的那几道菜,送去给世子当早餐罢。”
只不过,她本来在西厨房,只是个浅显的三等厨娘,根基功固然不差,但刀法却没学全,举着刀切来切去,就是那几个花腔。南叶站在一旁看了一会儿,上前教了她几招,又指导了她几处,道:“对付斗菜,绰绰不足了。”
“不过。”南叶又道,“这只是速成取巧,想要成为一名真正的厨师,今后还得勤加练习,别用筷子的好。”
芦芽盯着顾端手里的筷子,踌躇了半晌,还是没忍住:“世子,您不是才刚吃过早餐么……要不这一碗鳗鱼面,赏了奴婢?”
南叶回到小灶间,深冬正在练刀法。这刀工,和其他东西不大一样,乃是一项技术,是由人的手来影象的,就比如有的人会失忆,连亲人都不认得,但本来就会的骑车,泅水,他却没忘。刀工便是如此,深冬两年多未进厨房,调味,火候,都差未几忘光了,但这刀工,却式微下多少,略加练习,便又规复了六七成的功力。
南叶指着案板,道:“黄瓜去头尾,两侧用筷子夹住,然后切斜刀,尽量均匀,切密些。切完后,黄瓜换个面,仍用筷子夹住,再切竖刀,就算成了。”
也是……好吧,好吧,归正时候还早,就让她再劳作一回吧,南叶重新净手,照着老太君的早餐,重新做了一遍,再添了一碗那日芦芽赞过的鳗鱼面,装进食盒里,本身给顾端送了去。
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但看南叶,却仿佛完整没这方面的担忧,该做甚么就做甚么,切菜配菜,煮汤调味,非常轻松。
这么简朴?!真的两三分钟就能学会!深冬惊奇得说不出话来了。
深冬见她忙完,就歇着去了,因而又有迷惑了:“南叶,你能卖力斗菜,不都是拜世子所赐么,如何却不为世子做顿饭?”
但愿她是多虑了,深冬如许安抚着本身,插手南叶,去做练习了。