113.第113章 神乎其技[第1页/共2页]

香秀摇点头，不美意义隧道：“太好吃，吃得急了，咬了舌头……”

这鸡卤闻着倒是香气扑鼻，但和鸡蛋有甚么干系？香秀正迷惑，就见南叶取了枚生鸡蛋，拿粗针敲出个小孔，倒出清黄，把黄滤去，只留了蛋清。

南叶将剩下的两枚鸡蛋装入食盒，筹办让香秀送往正院，却见她捂着嘴，神采痛苦，不由奇道：“如何，鸡蛋分歧你的胃口？”

她酷爱下厨，做饭对于她来讲，不但是求生的技术，更是深爱的兴趣，以是，这不是刻苦，而是兴趣。南叶笑了一笑，走去关掉火，把煮熟的鸡蛋端了出来。

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“甭管她对劲不对劲，你从速再给我做几个，我返来就要吃！”香秀接过食盒，朝着正院去了。

一时香秀返来，见着满厨房的人都在抢鸡蛋，不由愣在了那边。南叶忙把她拉到内里，取出怀里的鸡蛋塞给她，道：“从速趁热吃罢，要不是我手快，又没了。”

直至那汤汁越收越浓，得了一碗浓卤水，南叶方才关火，将鸡取出，剁成鸡茸，仍拌入原卤水中。

南叶见她如此，又急又好笑，拍她道：“你别帮衬着吃啊，茭白到底满不对劲这些鸡蛋？”

茭白表示她们贿赂？还真有这能够，但她们上哪儿弄银子去？本来带来的一点钱，全被劫匪抢了，厥后只想着从速出险，底子没顾上把银子拿返来。南叶看香秀一眼，问道：“你那儿另有银子？”

香秀这才想起她们现在是身无分文来，寂然摇了点头。

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整整一个月，每天练彻夜？世人瞠目结舌。

这些不要脸的厨师，竟然抢她的鸡蛋！香秀张口就要骂，但俄然想起来，如果不是这些厨师通融，她一个鸡蛋也吃不着，这才罢了，接过南叶手中的鸡蛋，敏捷剥开，吃了起来，一面吃，一面连连点头，满脸都是沉醉的神采。

南叶却摇点头，笑道：“实不相瞒，没有任何诀窍，只能勤加练习，熟能生巧。”

手巧罢了？农添丁忍不住又问：“那你学会这个，练了多久？”

难不成她是想把蛋清重新灌入蛋壳？如许倒是既只要蛋清，又带了壳，只是没了蛋黄的鸡蛋煮熟后，还能像个鸡蛋么？只怕茭白会挑刺……

香秀凑到南叶耳旁，悄声隧道：“我看茭白就是在刁难我们，表示我们给她塞点银子……”

但南叶取出蛋清后，却没有立时灌归去，而是拿来刚才备好的鸡卤，将其拌入蛋清，不断搅打，直至二者融为一体，方才灌回了蛋壳中。

香秀冒死点头，道：“还是这庄子上的厨房好，想做甚么就做甚么，想吃甚么就吃甚么，哪像在西厨房，拿根葱都得想方设法，每天只能啃冷馒头。”

她在做前面那些事情时，只要香秀存眷，但到了此时，倒是全厨房的人都来围观了，个个赞叹出声：且不说这道菜如何，单就这手灌蛋清的绝活，就已经让人叹为观止了。要晓得，那但是拿针敲出来的小孔，不细心看，都发明不了，这得有多高的技艺，才气把鸡卤混就的蛋清灌出来啊！

山庄厨房的厨师们，见她又做鸡蛋，馋涎欲滴，哪管她是给香秀做了，上来疯抢，南叶赶快摸了两个，藏进了怀里。

世人夹了鸡蛋入口，惊赞声四起，这掺了鸡卤的鸡蛋，可比浅显的鲜多了！难为她是如何想出这么个别例来的！

“你不是罢？”南叶噗嗤一声，笑了出来，“冲着你咬了舌头的份上，转头我再给你做几个。”

练了多久？南叶微微侧头，想了一想，答道：“整整一个月，每天熬到拂晓罢。”