第7章 炒田螺去县城卖[第2页/共2页]

她洗洗手上了岸，把一蛇皮袋子田螺系好口，放到地排车上拉着回家。

孟荞麦咧嘴一笑说：“我这个常常往城里跑着做小买卖嘛，以是懂的多喽。一看大哥就是干部，是个会吃会喝懂糊口的人。大哥，要多少？”

孟荞麦欢畅地说：“大哥，两毛钱一斤。”

骡子打了个喷嚏，孟荞麦笑嘻嘻地摸摸它的头，说：“明天累着你了，归去给你多添点饲料！”

她欢畅得差点又晕了，幸亏肚子饿得咕咕叫分离她的重视力了。

实在还剩下一点，她看中间一个卖菜的女人领着个孩子，那孩子馋得吮手指头，她就送给孩子吃了。

忙完了一波，篮子里还剩一小半儿，孟荞麦就用那清澈圆润的嗓子号召起客人来：“哎！田螺！麻辣田螺！不但好吃，还好处多多，泻火、清热还解毒，小孩吃了补钙长得快，大人吃体味馋，夏天特别是啤酒的最好朋友……”

到了家，她把一袋子田螺倒进大沐浴盆里，坐到马扎上，用丝瓜瓤把田螺大要的泥沙和水草刷掉，抓了把盐出来，仔细心细地搓洗、摇摆，然后换水。

她把炒好的田螺装在了篮子里，这时天也微微亮了。

孟荞麦忙浅笑解释：“大娘，这玩意是腥，但我做好了就不腥，并且，它本来就是当零嘴或者下酒的，不在乎肉多是肉少。那瓜子肉少吧，可都爱嗑呢。”

吃饱喝足了，又去商店买了盐、油、香料和姜，今后炒田螺可要用很多呢。

她忙抓了一把田螺放在荷叶上，还递给他一根牙签，说：“大哥，你尝尝，用牙签一挑肉就出来了，能够下酒，也能够当零食，可香了。”

孟荞麦很高兴：看吧，有人被香住了。

一名买菜的老太过分来一看是田螺，就小声嘀咕：“这玩意又腥又没肉，啥吃头。”

这时候日头开端毒了，双腿固然在凉沁沁的河水里，但被晒得满头的汗。

孟荞麦卷起裤腿，把鞋脱下来放到岸上，拿着蛇皮袋就下河沟了。

孟荞麦有些绝望，残局倒霉呀。

天还不亮，她就起来拾掇田螺。

主顾是最好的口碑，一有人说好吃然后买了，紧接着张望的人都过来咀嚼，尝了没有不买的。

孟荞麦蹲下数数明天早上的劳动服从，竟然卖了12块6毛钱。

这个年代乡村河沟里之以是有这么多田螺没人吃，主如果这玩意没多少肉，并且做起来还费油，做不好腥味很重，在这个刚处理温饱没几年的鲁西南乡村地区，都不吃它。

关头这买卖还是没本的买卖，拾着麦子打烧饼卖——净赚呀！

这是八十年代，喝啤酒才鼓起，城里人才喝。

那香味满盈全部院子。

孟荞麦找个处所把骡子拴好，然后挎着一篮子田螺找了个合适的位置，翻开盖子，炒田螺的香味一下子就把四周人的嗅觉吸引住了，有人凑上来看。