第一百零二章[第2页/共3页]

不过光有热菜，没有凉菜那那里成。安阳更特地买好猪耳朵，就是为了做这道凉菜，只要想起嘴里脆脆的口感，安阳就感觉这道菜味道棒棒的。山上采了很多的黑木耳，倒是能够再添一道。

梅菜扣肉当然也是不能少的，本来每年过年的时候，安阳都会做上一道，固然就本身一小我，但是还得好好的过，以是这道小时候最记念的味道当然是不能缺席的。粉蒸肉作为梅菜扣肉的好火伴，当然不能落于前面，也得跟着一起上桌。

安阳特地把白菜弄的软软的，讲虾过了一遍油，再加上些本身做的大酱调成馅儿，包成一个个小饺子。猪肉大葱馅儿这么正宗的饺子如何能够不露面。看着一个个胖鼓鼓的饺子暴露水面，安阳毫不客气的全都捞起，又做了些调味料，加了大蒜的的醋，和饺子当然是绝配了。

当然了年三十早晨最首要的重头戏，当然就是吃饺子了，安阳不会健忘。固然这个天下还没有饺子，但是不吃饺子，安阳总感觉有些少点甚么，干脆就遵循之前本身过年的步调来了。安阳之前给媳妇儿做过很多分歧种类的饺子，媳妇儿最喜好的还是鲜虾茄子的儿，但是现在没有茄子，只要明白菜，也就只能拼集着了。

谁都不客气，到了这时候不先动手为强，那就是傻子。安阳也不焦急，本身做很多，充足世人吃了，再说了安阳就是第一个伸手的，这个厚脸皮的，也不管另有长辈在，在安阳内心媳妇儿最首要，其他十足靠边站，幸亏其别人的手速也不是盖的，以是大家碗里都放着一团灯影牛肉。

安阳嘿嘿一笑，几小我吃得高兴，又喝了很多的汤，但是吃了一个肚圆。安阳怕世人吃撑了，特地做了些酸甜口的小点心，一口一个，恰好下下饭食，省的撑的走不动道。“安小子，老夫来了几日，这肚子都感觉有些大了，你这吃食实在是做的太好了。”

胡老刚吃进嘴里，只感觉这东西咸香甘旨，还带着一股子的芝麻香味，麻辣鲜脆，是道下酒的好菜。“安小子，这道菜味道实在不错，并且老夫看着形状也非常特别，是下酒的好菜。”

转眼就到年根底下，安阳可算是忙开了，不过倒是不感觉费事，做菜恰是安阳的兴趣，喜好还来不及的呢，如何会抱怨呢，恰好来顿年夜饭，也好显显本身的技术，固然这些日子世人吃到了很多的好东西，但是这年夜饭才是重头戏。

那几个吃货可不管本身见没见过，看着安阳那小子的都不敢做，照着葫芦画瓢，一夹进嘴里，眼睛立马就收回亮光，就连手上的行动都快了起来。那里看得出就在不久之前已经经历过一次食品大战，的确就是饭桶加吃货。

一下子那股子油香味就冲进了鼻子，安阳边炸边用铲悄悄搅动，牛肉片炸透了，安阳将油锅挪离火口，捞出牛肉片。油锅另有效，安阳没有倒，又放在火上插手五香粉、白糖、辣椒面、花椒面，放入牛肉片炒匀起锅，加些熟芝麻油，调拌均匀。

固然这个期间不讲究年年不足，但是安阳还是决定做道清蒸鱼，实在做剁椒鱼头是最好的，但是无法媳妇儿怀了娃娃，可不能吃太多辣的，这剁椒鱼头天然是不能选的，那就来道清蒸鱼，原汁原味的，也非常鲜美，最首要的是兆头好。

安阳可不管这些，正风风火火的炖肉呢，那香味传出来，就连家里的狗都鼻子一拱一拱的，可见那香味是有多诱人。安阳最对劲的就是本身这一手顿肉的技术，就连自个儿闻着都感觉适口得很，安阳将口中的唾沫咽下，放动手中的活，转而去忙别的事情，毕竟这过年就得丰厚些不是吗。