第十章 为父亲做燃面[第2页/共2页]

烧饼又称胡饼，开封的胡饼店出售的烧饼有门油、菊花、宽焦、侧厚、髓饼、满麻等种类，有的烧饼无疑沾带芝麻，油饼店则出售蒸饼、糖饼、装合、引盘等种类，食店和夜市还出售白肉胡饼、猪胰胡饼、和菜饼之类。

李康呐呐地问道：“这，这是你做的？为父如何向来没有见过如许的东西？”

李康闻言，心中甚是欢畅，儿子如此有孝心，他如何能不欢畅？没想到这场大病，还让儿子变了一小我似的，只是他会做饭吗？仿佛儿子之前向来没有做过饭呢！

李康看到儿子如此有信心，便抚须笑道：“好，好，好！为父明天就尝一尝响儿做的早餐！”

李响呵呵笑道：“父亲，有句话叫生命在于活动！人如果老是坐在屋里读书，或者是养尊处优的，身材天然不会好！父亲，明天就让孩儿给您做一顿早餐吧！”

还好父亲李康没有亲身来灶间看李响做饭，他一小我在院子里又翻起前人留下的烧造瓷器的册本来，毕竟宫里要的这批青瓷，只要不到五天的时候了，如果再不胜利，那就真的费事了！

李响欢畅隧道：“好，父亲，您稍等半晌！”

第二天早上，李响醒得很早，因为贰内心还挂念着跟父亲去窑上的事情。或许是明天早晨睡得很香的原因，李响一起床就感觉得整小我神清气爽，完整没有一点方才大病一场的感受了！固然这个少年的身材显得比较肥胖，但现在看起来，只是因为贫乏活动，大抵是整天读书的成果吧！

在南宋，浅显人家早餐普通是吃饼，这类饼并不是后代那样颠末烧烤加工而成的一种圆形的饼子，这时候凡是用面粉做成的食品，都能够叫饼，烤制的饼叫烧饼，倒是跟后代一样。别的另有一种汤饼，实在就是面片汤，也近似于刀削面，蒸饼指的就是馒头一样的食品。饼是浅显老百姓的主食，当然这时候还没有面条。

馓子别名环饼，苏轼诗称“碧油煎出嫩黄深”，无疑是油炸面食。临安市内出售各种面点，统称“蒸作从食”。另有“酥蜜裹食，天下非常，入口便化”，也是用米粉或面粉制成。

李康早就忍不住吞口水了，闻谈笑道：“没想到啊，我儿竟然能够做得如此一手好菜！看来为父之前是藐视你了，好吧，那为父就尝尝响儿特别创制的面，看看到底有何独特之处！”