第二十七章 教下人做早点[第1页/共2页]
方才起床的李康,也闻到了拉面的甘旨,固然母女俩一再说不敢跟仆人坐在一起用饭,但李响还是硬把她们拉着坐下来一起吃。
“记取,揪一团面,搓成粗细均匀约六雨的条,然后滚上干面。用双手的拇指、食指、中指抓面的两端,向两边拉,一次拉开三尺摆布。头两次可拉的稍短点,最后一主要拉长。把右手的面头交放在左手中指的另一面,再从面的中心放入右手的食指在拉,拉开后放在左手的中指上持续拉……”
和好面,李响笑道:“三娘,你能够烧水了。等会水开了,就恰好把面丢下去煮。”
秀娥呐呐道:“是,少爷!”
三娘赶紧道:“是啊,老爷!少爷真是太好了,还亲身教我们这些下人做饭,奴家真是内心过意不去。”
李响一听,不欢畅道:“父亲,这但是孩儿的新发明呢!明天赋教给三娘和秀娥,为了做这拉面,我还费了老迈工夫呢!”
李响说完,便找来案板,然后倒上一堆面粉,开端和面。当然,浅显的面粉实在是做不出来拉面的,因为拉面需求加一种拉面剂才气够,不然一拉就断的了。并且这时候的面粉必定也是达不到要求的,拉面用的面粉要选用高质量的精粉。不过这都不要紧,因为李响身材内里的超等3D打印机。
以是中间的母女俩看着是他在和面,实在是李响操纵身材内里的超等3D打印机,把面团打印出来的。
李响苦笑道:“唉,这衣来伸手饭来张口的少爷糊口,我还真是过不来呀!不过,教会了这丫头,今后就有现成的甘旨能够吃了!”
说完,秀娥便退了出去,还把门给关上了。
只见这丫环长得倒是挺拔气的,清算了一下以后,看起来还蛮敬爱的。
过了一会儿,李响就把盖着面团的布取下,又开端揉面。
李响一边和面一边道:“这个拉面,和面的时候普通加水分三次,第一次加七成,第二次加二成,第三次加一成。面和好后用用布盖好放一会儿。等面和好,就要把和好的面团放在案板上,用双手握成拳头交叉把面捣开。铺平在案板上,然后加适当的拉面水。这个拉面水是少爷我专门配制的,就放在灶间了,你们要用的时候就拿。”
穿好衣服,李响便来到了灶间,这时候他发明灶间也变了样,母女俩把灶间已经清算了一遍,看起来要整齐多了,家里有女人就是好啊,唔看来这母女俩倒是蛮勤奋的,算得上是称职的下人了。
说完,三娘又朝着李响道:“少爷,今后这些粗活就交给奴家来做,奴家如果不会做,您就在一边指导就行了!”
李康还不晓得这拉面是儿子做的,觉得是三娘做出来的特性面食呢,只是喝了一口汤,他便开口夸奖道:“好面,好味道啊,是三娘做的吧?哎呀,有这个技术,真是了不得呢!”
看着面团在李响的手中,变成颀长的条状物,母女俩都看呆了,这的确就跟耍杂技的一样呢!这类做面的体例,她们还是第一次见,因为这时候还没有呈现面条,以是李响的拉面一出,就引得两个下人诧异不已。
李响伸了个懒腰,坐起来道:“秀娥呀,你如何这么早就来叫我?”
李响呵呵笑道:“秀娥,如许吧,等会儿我跟你一起到灶间去,明天少爷教你做几样很甘旨的早点,今后你就是我们李府的厨娘了。”
定睛一看,不是那秀娥是谁?
很快,几碗热气腾腾的拉面就做好了,当然汤内里还用了李响身材里超等3D打印机打印出来的牛肉末和鸡精。不得不说超等3D打印机真是强大,连如许的食品都打印得出来。实在这还不算甚么,就算是细胞都能够打印,这又能算甚么呢。