第 92 章[第2页/共3页]
“吃货可可,你都已经吃过两块了,如何有脸再吃这第三块!”莉莎饿狼般一瞬不瞬盯着盘子里那块鳕鱼,振振有词道。
羊肉腥膻, 在内尔的印象中, 几近统统以羊肉为食材的菜式都逃不开浓油酱赤这一道坎。内尔曾在分歧的餐厅咀嚼过很多种以羊肉为首要食材的菜品, 大餐厅的做派, 不说旁的的, 单单措置伎俩与摆盘就不成能像凌薇‘剁块海碗’这般简朴卤莽。一道菜品端上桌, 赏心好看是必不成少的。但是饶是如此这些出自于世家大餐厅的菜品留给内尔的印象也不过只要两种, 要么腥膻味太重, 远远闻到就让人食难下咽;要么就是香辛调味放得
“好吃!”就连向来寡言的斯诺都可贵开了金口以示本身对凌薇菜品的支撑。
当然尔就成了某些‘饭桌一霸’争抢的工具了。
“哼!”莉莎冷哼一声,“你有本领也吐出来,我们当场比比。”
“好了,别闹了,吃吧!”凌薇斜了两个女孩一眼道。这两个小丫头也真是,吃个饭都不安生,没见另有其他客人在吗?油焖大虾,甜咸适口,吸吮去内里甜咸的汤汁,剥去大虾的外壳,内里的虾仁还是Q弹鲜嫩。再来是十锦炒素,由西兰花、胡萝卜、黑木耳、白菜杆入热油炒制而成的这道
“详细时候她没跟我说,不过总得等她从索亚星返来以后吧!”莉莎吃得头都抬不起来地答复。
混着蔬菜做个小炒甚么的,用它来做土豆烧鸡倒是不成的。因为前面已经有几道浓油酱赤的菜品了,这道土豆烧鸡凌薇便没再往里放酱油。眼下这道菜所闪现出的微红褐色却不是酱油的着色,而是凌薇往里撒了些便宜的红咖喱。
“唔……”内尔忍不住低吟一声,引得身边老友雷昂向他投了一个惊奇的谛视礼。鸡块柔韧有嚼劲,土豆在他抿嘴的一顷刻便完整化开,沙糯的口感体验,令人欲罢不能。不过,这道菜最奇特的也是最吸引内尔的处所还是那股固然有些冲鼻却芳香非常
未几时,一向在后厨繁忙着做菜的凌薇总算现身,协同打动手的帮工斯诺,一人两手两道菜,端菜上桌并落座。
在内尔看来,现已被发明的任何一种食材都是应当被予以必定的,这世上就不存在做不好吃的食材,差的只是阿谁能把各种食材的甘旨阐扬到极致的‘真’大厨。另一方面,内尔还感觉每一种食材都有其独到的滋味, 比如说羊肉, 浓烈的腥膻味就是它的特性, 让它有别于其他的肉类食材。身为‘真’大厨应当体味并善用每一种食材的特性,将之调和成门客们能接管乃至等候的绝妙味道, 而非将之彻完整底的抹灭。不然统统食材在颠末厚重的香辛调味后都变成了一个味道,肉不肉菜不菜,那门客还花大把
内尔闻言摩挲着本身的下巴,一脸的如有所思。
可可不甘逞强,反唇相讥道:“你不也吃两块了,照你这么说,这最后一块也轮不到你吃。”
雷昂不着陈迹的略略点头,深表附和。
莉莎被堵了一下,失语半晌,随后眸子子滴溜溜一转,又道:“我吃的两块都比你的小。”
天然大卖场里仍旧不见整鸡,带点鸡骨头的鸡肉也就只要大大的鸡腿以及鸡翅中了,除此以外,放眼望去就只剩下白花花的鸡胸肉。所幸这道土豆烧鸡,把鸡腿和鸡翅中剁成块来做,从食材拔取的好坏来看的话,只好不差。至于那些大块大块的鸡胸肉,凌薇敬谢不敏。这东西也就只能用来炸炸鸡排、