第7章 魔幻麻婆豆腐[第1页/共2页]
菜很快就端了上来,那股香味隔了老远都能闻到,竟然是麻婆豆腐。
白发少年将右手的一杯水塞进他手里,非常自来熟地拍拍他的肩膀,笑眯眯地说,“我们家的豆腐不一样的,包管你会喜好!”
阿贝?李提督一惊,本来是驰名的四川仙女阿贝徒弟,难怪有如许的技术。他站起家,“能帮我引见一下阿贝徒弟吗?我恰好有些事情要传达给她。”
殷凡担忧地看着面前两小我达成共鸣,总感觉内心深处涌起激烈的不安。
“阿谁,能帮我再来一碗平淡点的粥吗?”李提督面露菜色,开口说道。
两小我并没有像殷凡设想的那样谈了好久,究竟上,很快阿贝就把他叫了出来。
少年湛蓝的眼睛带着笑意,“做这个豆腐的是这家菊下楼的掌厨阿贝徒弟。”
当吃到那份传说中的“魔幻麻婆豆腐”的时候,那种口齿生香的味道,真的是一辈子都忘不了,难怪李提督会惦记了整整十年。老主顾们也非常喜好菜的口感,不枉厨房里的人吃了一个月的豆腐。
殷凡始终没能下定决计,直到有一天,他发明很多人家点头落泪地看着死牛时,才想到对于农耕期间牛的首要性。
“如许吧。”阿贝思忖了一下,说,“殷凡,去做你最特长的菜,如果李提督以为你分歧格,那我本年的保举名额就闲置吧。”
阿贝翻开册子,无法地说,“饭店里的牛肉眼看就要没了,能够用其他肉类替代的菜色都尽量利用别的肉类,我也已经让绍安去寻觅新的货源,可惜我们力量有限,只能走一步看一步。”
“我晓得大师对菊下楼的菜色非常爱好,在此先感谢诸位了。固然现在因为肉源不敷影响了菜的味道,但是我以菊下楼掌厨的身份包管,必然会做出改进版的麻婆豆腐!大师请谅解一下!”说完,深深地弯下腰。
“这是!”液体方才打仗到味蕾,他就发觉到了不对,“这个是梨汁?”
牛肉比拟于其他肉类最大的特性就是有嚼劲,是以与豆腐搭配的时候才不会被豆腐绵软的口感影响。想要将肉做嫩有很多体例,但是反其道而行却非常困难,一不谨慎就会落空肉质的鲜美,阿贝尝试了很多种肉类,但是没有一种能达到估计的口感,为此,她实在是寝食难安,几近把统统人都动员起来一起开辟新菜谱,连三岁的小当家也没有放过。
李提督眼睛一亮,想不到在阔别都城的处所竟然有人能想到这些,对于面前这盘赞誉极高的麻婆豆腐俄然有了多少等候。
这是本身没有尝到过的甘旨,可谓麻婆豆腐的极品!李提督叫住不远处的白发少年,问道,“少年!这豆腐是谁做的?味道真是棒极了!”
咦?和剧情不一样!殷凡有些猜疑,但还是点点头把阿贝叫了出来。
阿贝暖和地说道,“阿谁是绍安,但是我决定保举的弟子是殷凡。”
她快步走到乱哄哄的前厅,大声喊道,“大师!请听我说!”但是喧闹的前厅里如许的音量底子引不起世人的重视力,殷凡想了想,走到厨房取出大锅,梆梆地敲了好几下才放声吼道,“大师静一静!阿贝徒弟有话要说!”
“你说甚么?特级厨师资格大赛?”殷凡吃惊地叫出声来,这是甚么环境!
阿贝嚯地站起家,“我去解释!”
“阿贝徒弟!你说甚么!”殷凡吃了一惊,瞪大眼睛看向神采果断地女子,“绍安在您的身边已经有好几年了,他才是你的弟子啊!我只是一个外人罢了……”
如果剧情不在半路上拐弯,李提督应当也快到了,说实话,对于这个一手支撑光亮摒挡界的男人,他还真的挺等候的。