第115章[第2页/共3页]

赵时在身后嗤之以鼻，刚才这道鸡肉摒挡他尝过了，哪有她说的那么好吃。火候过了，肉质有些柴，口味偏咸。放在赵时心中这道菜底子都不能打合格的分数。

黑长直的女生辩驳道，“你不感觉明天在赛场上做这道菜太单调对付了吗？你看别的厨师做的菜看上去都很初级，很有层次的。”

荷包蟹肉的大要炸的金黄酥脆，第一眼看上去就极其诱人。入口后，第一口是蛋皮最大要的酥皮，第二口是蛋皮的顺滑柔嫩，火候把控的起到好处。第三口就是蟹肉的鲜香，夏天的蟹肉不如春季的肥美，但是颠末烹调后的蟹肉鲜美地让人欲罢不能，竟然回味带着丝丝的甜美。

肉的浓烈多汁、糯米的软糯鲜香、荷叶的清雅，三者连络的恰到好处，缺一不成。

赵时下认识地就拿起手中的小球，差点就筹办投注了。但是俄然想起另有两道菜没有咀嚼，立马安步普通地走到第27桌。

具有一头黑长直头发的女生说道，“我喜好25号桌的那道红梅珠香，之前咀嚼了那么多好吃的菜，我觉得这个赛场厨师的层次都这么高了。”这女生在她腰部的位置比划了一下，然后又在她下巴的位置比划了一下，说道，“但是25号桌的红梅珠香跟27号桌的荷包蟹肉的味道明显高于这个层次的。”

赵时环顾着第25、26、27桌上的菜……最后还是走到了第26桌，将手中的那一票投给了荷香糯米排骨这道菜。

金勺协会三位会长脸上的神采很奥妙，特别是于枫由甚，他假咳两声，出口的语气也有些奇特，“明天的第四场比赛结束，和前三轮累加的成绩已经出来了。本年的金勺协会星级评比赛，呈现了一个很令人震惊的成果……。”

赵时在咀嚼过这道红梅珠香后，微微扯起嘴角，才暴露明天进入食斗场后的第一抹笑容。这道红梅珠香在赵时看来才有一点点的水准，在合格分以上。

这道荷包蟹肉的做法也是相本地繁复，要将新奇的蟹肉挑出，同香菇、玉兰片一起剁碎，调味建形成馅料。将蟹肉馅料放在新摊成的鸡蛋皮上，包成荷包的形状。最后荷包还需下锅油炸，颠末邃密的装盘。

陈熹看着华雄的眼神未免就有些幸灾乐祸了，“我看本年的大赛第一名恐怕是要易主了。”

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如果要让赵时挑一个不对劲的出来，就是蛋皮油炸后，在夏天吃有些过于油腻了。

赵时走到第28桌，满含兴趣地咀嚼了一口，成果让他大失所望，前面这三道菜肴的口感让他抱有太高的希冀值了……这28道菜在前面三道的映托下只算的高低劣等了。

赵时慢条斯理地咀嚼了面前的这道荷香糯米排骨，在赵时看来这道菜底子不需求甚么技术含量，他只是想看看阿谁女生口中‘独一无二’的味道到底是如何样的！

而那第28桌的不利鬼恰好排在陈熹身后，那怨念的眼神几近要把三人的背后盯穿。

此次比赛的随机性太大了，起首桌子的排序就是一门巧工夫，如果厨师做的菜肴口味方向平淡，而排在他前面的菜肴口味比较重，那评委的味觉就会遭到影响。而万一厨师用到的食材恰好分歧适这攻讦审的口味，那他也太不利了。