第086章[第1页/共3页]

每年的豆腐节东曹村都过的相称昌大，每家每户都要支出食材跟款项，他们也将豆腐节视作春节不测最昌大的节日。但是这么多年，就像越来越没丰年味一样，豆腐节也贫乏了一点味道，年青一辈都外出了不在村里，豆腐宴都只摆那么几桌，一点人气都没有了。

卞小军也不能了解本身的行动，讪讪地放开了手，摸了摸鼻子有些为莫非，“我没吃独食的意义，好吃的东西大师一起吃。”

畴前的沈岳完整没有一个作为美食节目导演的自发，自以为本身矜持沉着有毅力，不为镜头里的美食所动……成果，现在搬起石头砸本身的脚了。

这道蒜蓉剁椒蒸豆腐是将豆腐切小块开水焯烫沥干水分。将蒜瓣切末，取一个小碗插手蚝油，生抽，鸡精，适当净水搅拌均匀。炒锅倒油爆香蒜末，再放入剁椒炒香。插手调好的料汁出香味关火，把蒜蓉剁椒浇入豆腐上。然后上锅蒸制5-8分钟，取出散上葱丝既能够出锅了。

此次被《环河报》主编派来的的两个记者已经持续三年被派来报导豆腐节了，一个叫黄明，另一个叫卞小军。第一年来吃豆腐宴两人都特别别致，第二年有些平平无奇，本年第三年的确一点点的欣喜都没有了。

这道蒸豆腐少油无烟，正合适夏天食用。剁椒入口的鲜辣口感一下子将味觉神经变更起来，整小我都复苏起来，豆腐鲜嫩在这类鲜辣的口感中得以表现的淋漓尽致，几近入口即化，剁椒中和了有点平淡的豆腐味，凸显出一种极其新鲜灵动的感受。

他们这桌几小我一看就是旅客，桌上还放着墨镜跟拍照机，看起来家庭前提都挺好，但是这三男两女的的吃相就像是刚从牢里被放出来的一样，风卷残云来描述也不为过，但桌上却没有一点点的汤汁跟菜屑掉落。

卞小军有些踌躇地问道，“黄明，你感觉味道如何样？有他们说的那么夸大吗？”

沈岳感觉前路一片暗淡，恹恹地答复道，“另有几个画面要补拍一下……村长，你从速撑开肚皮吃吧，小珺跟我们过两天就要分开了。”

大多数东曹村的村民在明天出门前，或多或少都吃了垫肚子，恐怕这几样豆腐菜吃腻了饿肚子……但是明天的这个豆腐丸仿佛完整超乎了世人的预感，起首上的是炸的热气腾腾的油炸豆腐丸子，然后再是口水豆腐、蚝油豆腐，有人动了第一筷子后，就停不下来了。

明天的豆腐宴他忙前忙后，天上的飞翔器拍摄都出动了，力求复原出最实在最完美的豆腐节。他原觉得繁忙会冲淡本身的食欲……现在才发明错的离谱——离谱！

一开端桌上另有人在闲谈着家长里短，但是一会儿桌上鸦雀无声，只听获得筷子、汤勺跟碗碟相击的清脆声响。手跟嘴都停不下来了，再也没有有阿谁闲工夫去谈天了。吃了几盘菜就有些悔怨……悔怨明天出门吃饱了肚子，不能将豆腐宴上统统的豆腐菜肴都吃上一遍。

此次在豆腐宴上除了《舌尖中原》这个节目组，实在另有来了一家媒体，是东曹村上面一级的东乡区的《环河报》。

黄明愣了下，这道蒜蓉剁椒豆腐的口感好的有些让他尽是感觉不成思议，但是还没容他来得及惊奇，剁椒的鲜辣的回味就已经提上来了。黄明此人不是很会吃辣椒，一下子就被辣的满脸通红，鼻涕眼泪一大把往下贱。

黄明细细地回味着刚才的口感，豆腐细嫩的不成思议，汤汁鲜美的难以置信……这竟然是他影象里喝的最为鲜美的一道汤羹。

黄明吃的急，但是这道翡翠豆腐羹的味道鲜美还是让他愣了一下。等嘴里的辣味散去。黄明才来得及细细打量面前的这道翡翠豆腐羹。这道豆腐羹的质料是鸡汤、嫩豆腐、小白菜跟火腿，汤□□泽碧绿，晶莹透明。