第10章 青精饭山家三脆碧涧羹[第1页/共4页]

“那是为甚么？”

李笑嫣扁了扁嘴，正要辩驳，没想到尤琦秀抢先开口了：“爸你太惯着孩子了，小龙那么大小我了，总该帮家里做点事。”她一瞪孟飞龙，“还不去？”

“连鱼都不会杀，你今后嫁到别人家去如何办？还要你老公给你做饭服侍你？”孟大姑经验她，“你这孩子太不懂事了。”

孟樱咬了咬嘴唇：“我不会杀鱼。”

“那里用得着小龙去端，笑嫣你去。”孟天雄这一辈子都没进过厨房，瞥见水杯打翻了也不会扶一下，如何舍得孙子去吃这个苦。

“小龙读书勤奋，你们别太逼他了。”孟天雄取出两张百元大钞，“拿着，给本身买点吃的。”

孟樱没体例，只能进厨房帮手洗菜，这个季候水另有点冷，把菜洗完手指就冰冰冷的了。

“我轮获得你管束？”孟天雄冷哼一声，“香兰，淡了。”

孟樱直觉不对，但她又想不明白孟大姑这番话那里不对，明显字字句句都是为她着想，说得也没错。

倒是尤琦秀推了儿子一把：“去，帮你姐姐端碗去。”

可惜，青精饭再好再摄生，如果生无可恋，那也毫无感化，再绵软暗香的米粒吃进嘴里也要噎着喉咙。

孟樱不是第一个到孟家的，孟二姑带着女儿李笑嫣已经在帮手剥豆子了，孟爷爷则在八仙桌前吃早餐，白米粥、油条、肉松和京彩，看到她来不咸不淡说：“来了就去厨房帮你奶奶。”

十点钟，孟奶奶已经把菜全数烧好，扫帚鲜花和香都筹办安妥，孟天雄这才带着孟卓良、孟飞龙去坟上扫墓。

孟奶奶体贴肠问：“如何了？感冒了？”

李笑嫣撇了撇嘴：“我妈说仿佛是回娘家了，明天那边扫墓，都那么晚了还没来，怪不得外公神采那么丢脸。”

孟樱也不想进厨房去感染一身油烟味，更不想听孟大姑冷嘲热讽，从速点头承诺，和李笑嫣搬了椅子做到角落里去包元宝。

“欢迎返来。”霍云放手里端着一只白瓷碗，碗里是饱满青碧的米粒，与平常米香分歧，还融着一股暗香天然的味道。

“阿樱，快来帮手。”孟大姑手抚着后颈，哎哟直叫，“我脖子扭到了，你来帮我把鱼杀了。”

“小龙个子又高了。”孟天雄也只要面对敬爱的孙子时才会暴露笑容，“黉舍里如何样？”

而“碧涧羹”实在就是芹菜，因为做羹时平淡又芳香，杜甫有“青芹碧涧羹”的诗句，是以得名。

孟二姑和顺地笑笑：“好的呀，阿樱有甚么要求，说来二姑听听。”

孟樱眼中闪现了一丝猜疑，但很快她就明白过来，席慕蓉说“如何让我遇见你，在我最斑斓的时候，为这我已在佛前求了五百年，求他让我们结一段尘缘”。

孟飞龙看了母亲一眼，乖乖收了起来：“感谢爷爷。”

“我身上来了。”

青精饭做法简朴，“采枝叶捣汁浸米白好粳米，不拘多少，候一二时，蒸饭曝干，坚而碧色收贮，如用时，先用沸水，量以米数，煮一滚即成饭矣。用水不成多，亦不成少。久服益颜延年”，本是道家修炼摄生所用，但到明朝时，青精饭成了浴佛节的内容，是以进入了佛家，又叫“阿弥饭”，他宿世也没有少吃。

“既然不会杀鱼，过来把菜洗了总会吧。”孟大姑是盘算主张要孟樱出去替代本身的事情了。

孟卓良也晓得和这个女儿没多少豪情，不过例行公事：“有甚么困难就来找爸爸，爸爸给你安排个事情。”

“卿卿所愿，怎敢不从？”霍云松摆好碗筷，又端了一盘“山家三脆”和一碗“碧涧羹”来，所谓“山家三脆”指的是嫩笋、新奇的小菌菇、枸杞头，将这三者“入盐汤焯熟，同香熟油、胡椒盐各少量，酱油滴醋拌食”便可，而要做的好吃，关头在于枸杞头，不要挑选枝条上新发绿叶的苗芽，而要挑选在根部枝条的新芽。