第一百零八章 风味独特的美食：婆水拐[第1页/共3页]

猪肉要挑选肥瘦适宜的，不能全瘦也不能全肥，把猪肉剁好后，就要煎鸡蛋，把鸡蛋打在一个盆里搅拌均匀，然后下锅煎成两面金黄，再盛出来剁碎。

黄灵薇谦善道：“可别这么说，我有啥身份啊，还不是一名普罗大众。”

江枫应了一声，然后问道：“妈，这个要多久才气学会啊？”

虽说“婆水拐”在百梁县几近家家户户都会做，但这玩意也跟炒菜一样，有些人做出来的味道特别好吃，有些人做出来的味道就真的一言难尽。

江母笑道：“才几天时候你能做到这个程度，确切很短长了，你此次是没爆出蟹肉的美味来，另有肉放得略微多了一点。”

……

这话听得众女都悄悄点头。

江枫听得连连点了点头，然后给本身捞了一个细细咀嚼，发明母亲的点评确切是一针见血，跟母亲身己做的籺比拟，确切没那么鲜香，另有肉是多了一点，吃起来轻易腻。

把蒜切好后，就到了最关头的一步，炒籺心。

然后，黄灵薇便与三女开端会商明天去那里吃喝的题目。

2022年11月9日，礼拜三。

黄灵薇道：“我还没想好呢！”

这道美食就是百梁县首创的“婆水拐”，别名“落水包”，这是百梁县人在每年观音诞时都会制作的一道风味奇特的美食。

足足想了几天，不晓得死了多少脑细胞，终究让江枫想出了一个非常特别的礼品，这个礼品只要一个字——吃！

姐妹C笑道：“B姐，人家那些寒暄花一年到头，就希冀过生日那天能从那些舔狗身上狠狠的捞上一笔，而我们薇薇甚么身份啊，如何能够去做这类事。”

等煮好咀嚼的时候，发明味道还非常不错，固然比不上母亲的技术，但也是非常不错的成品了！

说句不夸大的话，在百梁县，只如果当家的女人，十有八九都会做“婆水拐”，这玩意就跟北方的饺子一样家家户户都会做。

而江母，就是做“婆水拐”的妙手。

起首，能用钱等闲买到的东西，江枫都不考虑。

因而，江枫赶紧取脱手机，把此次的题目记下来。

……

黄灵薇问道：“A姐你有甚么好的保举？”

江枫在母亲的指导下，一步步的学习着。

起首拿出大半碗蟹肉干货用水浸泡，然后开端剁猪肉。

姐妹A便开端畅谈她的设法，“过生日嘛，不过就是吃喝玩乐罢了，如果有小哥哥一起的话，那玩乐天然比吃喝首要。可没有小哥哥一起，只是我们姐妹四个的话，那把重点放在吃喝上面必定就错不了了！”

江父点头道：“这程度能够出师了！”

之前小的时候，固然没少见母亲做籺，但当时只是急着要吃，底子不体贴这籺是如何做出来的。现在为了给黄女人一个出其不料的欣喜，江枫是真的用心在学。

做籺有两大难点，一是籺粉（皮），二是籺心（馅）。

不过在千千万的大学女生寝室中，也会存在真正的姐妹情，如黄灵薇地点的这个寝室便是如此，寝室四人相处了三年多，因为大师脾气合得来，早已经处成了无话不谈的闺中好友。

“咦，小枫，这味道能够啊，已经不比我做得差了！”姐姐江雪第一个点评道。

都说大学女生的天下庞大，一个四人寝室能拉出五个群来。

既然不能从礼品代价上面考虑，那就只能把重点放在用心上面了。

江枫决定跟自家母亲好好的学一学。

也不晓得是爱情的力量，还是江枫本来就有做籺的天赋，在母亲的指导下，他一步步操纵，然后真的胜利把婆水拐给做了出来。

江母闻言眼中一亮，“小枫，甚么环境？你有看中的女人了？”