第二十四章 生蛋拌饭[第1页/共2页]
创真持续解释道:“把鸡翅用鲣鱼汤和酒,另有淡酱油炖煮,把鸡翅的胶质和美味都炖出来。然后把炖的汤汁冷却,令其凝固后切碎。”
“我开打趣的,你慢吃。”见了绘里奈反应,创真不由哈哈一笑,说道。
绯沙子也是走了上来,看了看,心道:‘真・・・真的是纯真的生蛋拌饭啊・・・她真的筹算用这类纯真的二流菜肴・・・让绘里奈蜜斯认同!?’
在这时,又是忍不住的吃了一口这道摒挡,那种满盈的味道使她身子一震,忍不住收回娇声:“这类味道好像・・・被天使的羽毛・・・爱抚的感受。”
想到这里,绘里奈的筷子忍不住的有向着碗里伸去,就在这个时候,创真的声声响起:“要吃第二口了吗?一刚才说只吃一口的啊。”
鸡蛋选的是天然绿色的绿壳鸡蛋,这类鸡是吃虫子长大的,并且绿壳相对而言营养代价比较高,最首要的是鸡蛋的品格绝对是属于上品,浅显的鸡蛋蛋黄是黄色的,像这类鸡蛋的蛋黄红的发橙,就像是斑斓的宝石一样。
‘那的确是美食的天国!竟然想用【生蛋拌饭】这类算不上菜品的东西・・・打收回于天国的我・・・毕竟只是个二流的厨师・・・底子就不想食指大动。’
对此,内心更是不屑的想道:‘本蜜斯具有【神之舌】的味觉・・・从小就被拜托给遗留厨师咀嚼・・・从一年前就已经预定满了的日式理亭的名菜,到巴黎的三星餐厅招牌菜,我的餐桌上向来只夸大豪华和充满创意的初级菜品・・・。’
“满足女王的心?这是甚么鬼啊。”
就在这时,她才俄然的发明,刚才本身吃的太快了,底子就没有记着那种味道,心中顿时一惊,差点就健忘评判了。
创真夹起一块正在滴着汤汁的米饭,道:“就算是这类到处可见的摒挡,也能够依托创意窜改,这就是・・・幸平的菜品。”
“请慢用!”创真端着热气腾腾的摒挡端到了绘里奈的面前。
还特别的夸大了要做初级摒挡,话说黄金炒饭只能是布衣菜色吧!你这是玩我呢!最后就是,这个嘉奖是不是太抠了点?”
看着桌子上那份浅显的生蛋拌饭,绘里奈神采显得有点丢脸,心道:‘果・・・公然实在捉弄我。’
见到被晓得后,创真立即是解释道:“非常精确!这四方形的东西・・・就是我用鸡翅做的肉冻!”
听着创真的解释,一下子就了解了刚才那些工序,心中忍不住想道:“跟我至今为止咀嚼过的的菜品截然分歧。是我未曾踏入的味觉天下。”
任务嘉奖:10点积分’
苏落在想了一下妖怪蛋的制作体例以后,就立即是筹办新的食材了。
在水煮鸡蛋的这段时候,开端筹办配料,蛋黄酱、土豆泥、黑胡椒等等。
回想着本身糊口在美食天国般的天下,绝对不能认同这类摒挡,内心对峙道:“这类布衣代表的男人所制作的菜品・・・绝对・・・绝对不能认同。”
【变身生蛋拌饭】。”闻着这股诱人的香味,不由的勾起了绘里奈的食欲,脸上仿佛另有点沉醉的模样。
“闭・・・闭嘴!还没有评判结束。”绘里奈结结巴巴的说道。她不得不承认这是一道痕超卓的摒挡,但是看着他那讨厌的模样,内心实在是忍耐不了。
倒在【生蛋拌饭】之上的肉冻在米饭的热气之下缓缓熔化,在熔化的同时,鸡蛋上也是被涂抹上了一层薄膜。
所谓的【肉冻】・・・就是指把富含胶质的鱼或者肉煮出来的汤冷却,最后凝固成型。