第41章酱料[第1页/共2页]
司务长点头道:“行,那我先忙了。”
毕竟现在孟川是本身下级,固然只是换厨的,但是也得听别人的不是,一班长对正在摘菜的兵士说道:“小胡,带孟班长去看看这周的菜谱,我这正忙呢,走不开,您包涵啊,孟班长。”
一班长看着孟川还是个年青蛋子,咋看都不像会做饭的人,赶紧说道:“土豆炖牛肉这但是一道硬菜,你如果给我做毁了,我那八百张嘴吃啥啊。”
因而一班长说道:“那好,孟班长,你调吧。”
孟川说道:“那如许,我先调出来酱料,然后你尝尝,味道合适了,你就陪我去堆栈,如果分歧适,那你本身重新在调,我就不去堆栈了。”
孟川看了看一班长手上的酱盆,问道:“一班长要调啥酱呢?”
小胡取下了菜谱本,递给了孟川,道:“孟班长,给你,我们的大食堂比不了你们的小食堂,饭菜不好,你可别见笑。”
司务长说道:“每天三十块的标准,没你们小食堂的炊事好,你省着点用。”
一班长正在那边调制一些酱料,听到孟川的这个要求,赶紧说道:“小胡,小胡呢,带孟班长去看一下堆栈。”
孟川眉头一皱,说道:“现在我是我们炊事排的最高长官,我去看堆栈为甚么要颠末他的批准?”
一班长说道:“等会做个土豆炖牛肉,我这个酱先拌好了,等会直接倒出来煮,味道比较好。”
孟川说道:“一班长,你把酱盆给我,我帮你调,我调的快。”
三个班长同时还礼道:“是,排长。”
一班长听到孟川的话,对孟川的厨艺也想有点体味,如果厨艺比我好,那压在我头上批示我,我必定没定见,如果厨艺还没我好,那就不美意义了,我做我的菜,你混你的过场,我们井水不犯河水,一周后,各回各家,各找各妈。
孟川赶紧说道:“好,您先忙,那位兵士带我去看看就行了。”
走出了后厨,来到了食堂,在黑板中间挂着一个板子,写着明天的食谱,在中间另有一个定见本,另有一个菜谱本,菜谱本上写着这周的菜谱。
杨排长很较着信不过孟川担负这个炊事排的主官,因而对司务长说道:“司务长,你没事多来炊事排看看,毕竟我们这管着八百人的炊事呢,出了岔子那可就不好了。”
小胡说道:“孟班长,真不巧,我们的给养员出去买菜了,要不你去找一班长,他批准了,我就带你去堆栈。”
“嗯~”酱料刚入口,一班长就被这酱料的甘旨征服了,嘴里收回长长的拖音,然后吸溜了两口口水,竖起大拇指,说道:“孟班长,短长,这个酱料的味道能够,比我做的好,我服你。”
孟川搅拌酱料的伎俩很特别,那种明显很简朴的搅拌体例却让世人都有些看不懂,不到五分钟,酱料就搅拌好了,孟川对一班长说道:“一班长,你来尝尝这个酱料,感觉咋样。”
孙科长带着杨排长走了以后,司务长对着三个班长说道:“好了,大师都动起来,饭必然要定时做好,小孟班长就先在后厨看看,有不懂的就问几个班长,阿谁食谱也快点制作出来,早晨我要过来看。”
孟川摆摆手道:“没事,去堆栈这事你也做不了主,我去找一班长就好了。”
很快几种辅料就切好了,孟川把辅料全数放入酱盆,然后插手酱油,醋,香油,辣椒面,盐等质料,就开端搅拌。
小胡把手洗洁净后,来到孟川中间,说道:“孟班长,您跟我来,我去带你看这周菜谱。”
固然很多时候大锅饭和口感都无缘,但是能尽量做的好吃一些,就做好吃些,兵士吃的香了,也会念一点厨子的好的。