第2章蒸馒头的比试[第1页/共3页]

周大康转头看向干杂活的姜迅，姜迅看到周大康的眼神，立马说道：“我去打扫餐厅的卫生。”

被孟川揉面技术赞叹住的张元顺和姜迅立马鼓起了掌，赞道：“孟班副的揉面技术真是了不得啊！”

看着周大康走出了厨房，张元顺立马凑到了孟川中间，说道：“孟班副，你还真是深藏不露啊，你的揉面的技术是我见过最好的。”

孟川揉了十来分钟，体系提示已经揉好了，孟川敏捷的把面分红一个个馒头，一个连队一百来小我，起码要蒸三百个馒头才行，蒸馒头也是就有讲究的，蒸的时候对火候的要求也不低，固然不管如何蒸都能够蒸熟，但是想蒸出甘旨的食品，火候还真的是必不成少的。

周大康很快装好了饭菜，然后对给养员张元顺说道：“等会开饭的时候，你号召着点，小孟刚来也不晓得。”

张元顺竖起了大拇指，“班副就是有出息，又上过大学，现在又是士官，今后必定有前程。”

张元顺拿起馒头，就感遭到这馒头和别的馒头不一样，本来的馒头都特别硬，固然也能够捏动，但利市感来讲能差这馒头十万八千里，这个馒头的手感近似粘糕那种感受，多一分太硬，少一分太软，张元顺咬了一口，馒头的香味顿时钻入到鼻子里，随后沁入心脾。

孟川的行动这让中间几个旁观的人都非常不解，给养员张元顺对着干杂货的姜迅说道：“小姜，你说孟班副要弄啥子？咋个闭起眼睛了。”

孟川厚着脸皮笑了笑，“这没啥，本来常常揉面，以是就练出来了。”

三百个馒头别离上蒸笼，孟川就开端节制火候了蒸了，半个小时后，馒头蒸好了，香气顿时满盈出蒸笼。

孟川一喜，赶紧小声说道：“制造馒头。”

孟川指着几大屉笼的馒头说道：“可劲吃，咱炊事班还差馒头么。”

姜迅也不明以是，摇了点头，小声说道：“不晓得，归正我感觉班副不简朴，本来我在旅店后厨当小工的时候，看到大厨掌勺的时候，气势就和这一样。”

听到何智讽刺的话，孟川也不睬睬，只是渐渐的闭上了眼睛。

连排长开小灶的事情很普通，孟川也是晓得的，因而就顺手拿出来几个馒头，放到了盘子里，递给了周大康。

但是现在面都建议来了，在揉是不是不太好了，然后孟川小声问道，体系大哥，这个面还能不能在加工了？

顿时双手又不听本身的使唤了，独特的揉面伎俩又开端了，周大康看到孟川揉面的动静，想道：“这面都是发好的了，这个孟川还要干甚么，莫非还想重新在揉一下这个面吗，这可不是没发过的面，想如何揉如何揉，活面用力揉了以后，口感必定没不揉的好”

孟川指了指屉笼，“你都吃了五个了，这馒头分量可很多，你可别撑坏了肚子。”

孟川从速翻开主食菜谱，找到蒸馒头那一页，默念叨：“制作馒头。”

周大康很较着是想给孟川增加一些难度，让他当众出丑，因而说道：“既然是比蒸馒头，那天然要从和面开端，孟班副有定见没有。”

三两口吃掉了一个馒头，张元顺都还没感受，因而又拿起一个接着吃。

一转眼的工夫，五个馒头就下肚了，张元顺还想吃，被孟川给制止了，张元顺赶紧说道：“孟班副，在让我吃一个，我这辈子没吃过这么好吃的馒头。”

张元顺惊道：“我都吃五个了，为啥我还一点感受都没有，肚子也不涨呢？”

此时厨房里的辣味已经消逝殆尽，一股暗香钻入到张元顺鼻子里，张元顺凑着鼻子闻了闻，本来是馒头收回来的，因而对孟川说道：“班副，我吃个馒头。”