第27章准备晚餐[第1页/共3页]

段佑笑道：“大夫，这病人也要看环境吧，我这个是因公受伤，住院啥的花的又不是本身的钱，以是和病院也没啥好处干系，再说了，不就吃两口菜么，这没啥吧。”

做完红烧排骨后就开端做豆干炒肉和酿豆腐，因为前面两道菜的做法很简朴，孟川就让小张细心看，本身就不在一一讲授了，有疑问的在问。

熬冰糖必然要重视火候，火不能大，糊了的话，就是苦的了。给猪蹄上完色，孟川就用辅料调制了一些酱料，放入猪蹄上，然后掺水，放高压锅里炖就行了。

孟川笑道：“段排长，这你就放心好了，我不能让人家小女人亏损的。”

小张点头道：“好，那我来帮你打动手。”

段佑笑道，这哪是订的，这是我战友亲手做的，他是我们构造的炊事班长，厨艺没得说。

大夫笑道：“好，那就先去查抄，对了同道，你们中午的外卖从哪订的啊，我闻着味道不错啊。”

段佑立即点头道：“好，先去查抄。”

段佑笑道：“信赖，信赖，那你快去做吧，对了，钱够不敷，我们不能用别人家锅还要别人掏菜钱。”

孟川笑道：“段排长放心好了，你还不信赖我的技术么。”

孟川听到段佑的喊声赶紧跑过来，问道：“段排长，你叫我？”

其他几个菜，孟川也很快扫尾了，都装入餐盒以后，孟川把厨房清算了一下，说道：“小张，多备几副碗筷，我们去病院吧。”

段佑去查抄了，孟川也就说道：“段排长，那我就先归去做饭了，等早晨我拎着饭过来。”

段佑看到大夫来了，赶紧站起来问道：“大夫，我没啥事了，给我开个出院证明呗，我好早点回军队去。”

蛋炒饭一熟，孟川就从速出锅了，一盘先喷喷的蛋炒饭就闪现在小张面前了，孟川说道：“小张，你先把蛋炒饭放保温盒里吧，等会别凉了。”

勾芡结束后，孟川说道：“先放一会，我们现在来措置排骨。”

好，那就行了，早去早回啊。

“那好可惜啊，我们还觉得是外卖呢，也想尝尝呢，看来是没机遇了。”大夫有点可惜。

弄好猪蹄后，孟川开端做红烧排骨，因为剁的小以是不消高压锅也能够，直接放锅里先上色，然后加水焖上一会就好了。

孟川和小张走出病院还是直接往菜市场走去，小张问道：“孟班长，此次我们早晨吃甚么好吃的啊。”

因而段佑赶紧催促道：“那大夫我们就别等了，快点去查抄吧，早查抄完早出院。”

忙活了半个小时，总算是把肉也筹办好了，然后孟川就开端筹办酿豆腐的质料了，酿豆腐就是在豆腐块里挖个洞（不挖穿），然后把肉沫放出来，放油锅里煎。

四道菜都做好以后，孟川就开端做主食，蛋炒饭用放凉的米饭结果最好，中午的剩饭现在都已经凉了，用来做蛋炒饭很好，孟川说道：“小张，你把米饭都盛出来，然后揉开，我先炒鸡蛋。”

大夫摇了点头，道：“我们不能吃喝病人的，这是规定啊。”

孟川点头道：“好，没题目，我早晨多做点菜。”

段佑固然晓得本身没啥大事，但是没有出院证明本身就回军队的话，本身连长必定无能死本身，以是还是要老诚恳实的等大夫开出院证明才行。

小张赶紧说道：“冰糖有呢，白糖也有呢，徒弟想用甚么都能够。”

鸡蛋炒好后，孟川重新到了点油，然后撒了几粒葱花开端爆香，闻着香味出来了，就倒入剩米饭，做蛋炒饭的时候火不能太大，中火便能够，看着米饭快熟了，就插手少量的盐巴和鸡蛋，因为鸡蛋是加过盐的，以是盐必然不能加多。