第14章小面（下）[第1页/共2页]

指导员哪有表道理睬连长，此时正对着第二碗小面战役呢，连长看着指导员和文书吃东西的时候都没空理本身，也赶紧开吃起来。

孟川把莴笋片放入锅里滚了还不到半分钟，感觉色彩能够了，就放入拉好的小面，看着翻滚的汤水，孟川就开端调汤底了。

连长拍鼓掌，道：“小孟，能够啊，还会做花卷馍，啥味的花卷馍。”

几人歇息了一会，连长就站起来了，说道：“小孟，后天就是国庆了啊，到时候我可要看到好吃的饭喏。”

孟川摆手道：“不费事，不费事。”

固然小面讲究的是味道而不是量，但是孟川给的面还是很很多的，并且军队里的碗都是大海碗，一碗面条老多了，但即便如许，连长仍然不敷吃，然后对着后厨喊道：“小孟，鄙人一碗。”

孟川听到连长的话，苦笑道：“连长，每人都两大碗了，咋还能说没吃饱呢，这个饭还是要适当吃才行，吃撑了对胃可不好。”

被戳穿的文书，老脸一红，气道：“连长，好歹我也跟着你干了两年文书了，给我点面子嘛。”

汤底的质料做好以后，孟川就开端上面了，孟川拉面的速率非常快，把水放入锅里以后，开端揉面，拉面，等面拉好以后，水恰好开，全部过程毫不超越非常钟，在中间看着的孟川做饭的何智赞道：“班副，你这技术真的是没话说，光一个拉面就能甩我十万八千里，真的是很短长。”

连长笑了笑，“小孟，我就给你开个打趣，每人两大碗够了，对了，早晨吃啥饭啊。”

孟川摆手，道：“我只是个班副，今后叫我小孟就行了。”

指导员和文书也赶紧喊道：“下三碗，下三碗。”

孟川笑道：“连长，这点你放心好了，我还能让兵士们吃不好么。”

文书点了点头，道：“好，那就劳烦小孟了。”

对，小孟你做的好，现在统统都科技化了，做饭也要营养化才行么，不但要好吃，营养还要跟上。你说对不对，指导员。

小面的汤底，起首要做的一点就是辣，实在小面的汤底跟麻辣烫和麻辣味的火锅汤底没甚么分歧，只不过做法要略微简朴点罢了。

文书赶紧说道：“那就多谢小孟班长了。”

孟川说道：“早晨吃花卷馍。”

连长笑道：“你小子，想吃就直说，小孟又不是外人，还搞这些弯弯绕干啥。”

送走了连长指导员，孟川看了看时候还早，因而就开端筹办早晨的晚餐，连队里是有高压锅的，这倒是挺便利的，做南瓜花卷，那就要用到蒸熟的南瓜泥了，只不过还好有高压锅，蒸不了几分钟，便能够放凉拿出来揉面了。

孟川拉出来的面很光滑，看模样就很劲道，此时水刚好开，孟川对何智说道：“莴笋切成薄片给我。”

连长看着俩人还在谈天，催促道：“这个小面必然要趁热吃，等放久了，或者凉了，味道就差远了。”

何智赶快把切好的莴笋递给孟川，莴笋比面条难熟一些，以是想包管莴笋和面条同时煮熟，就要掌控煮莴笋的时候。

孟川回道：“就是南瓜味的，好吃另有营养。”

指导员和文书听到连长的话，立马不说话了，拿起筷子挑起面条就往嘴里塞。

孟川看着文书下士的军衔，晓得也是刚转成士官的，因而说道：“文书，今后的日子还长着呢，想吃就过来，下个面又不费工夫。”

孟川来到后厨，看到几颗莴笋，孟川拿起来一颗，看了看，挺新奇的，因而就筹算给连长做个小面，归正他是川人，喜好吃这个小面。