第12章南瓜米饭[第1页/共2页]

司务长在和周大康说完工作以后，看了看兵士们用饭的环境，发明兵士们桌子上的咸鸭蛋都没动，因而对正在埋头处理食品的兵士们说道：“都快点把咸鸭蛋吃了，班长带头啊，鸭蛋吃不完不准走。”

孟川看到何智主动来帮手，倒是很欢畅，说道：“那好，你帮我把那五个大南瓜洗了，然后把籽掏了，我去淘米。”

然后周大康对张元顺说道：“老张，你在去点点我们的食品，两天后就是国庆了，我们可得给兵士们吃点好的。”

只不过还好孟川做的是南瓜米饭，米汤能够趁便做成南瓜米汤，加上南瓜米饭，信赖兵士必定会食欲大开的。

南瓜块放好以后，孟川点着火，不到半个小时的时候，南瓜的香气就异化着米的香气飘散出来了，孟川看着火候差未几，就说道：“来，搭把手，我们把锅抬出来，开端蒸米饭。”

新兵还好，非常听话，听到班长发话了，拿起鸭蛋就往嘴里塞，但是那些上等兵可就有定见了，对着班长小声说道：“班长，你平常劳累了，这鸭蛋贡献给你。”

然后周大康看了看何智，说道：“小何，下午一排长会带着兵士去割猪草，你倒时候领受一下。”

何智很勤奋，手上的劲也很大，二三十斤重的大南瓜，一手一个就拎起来，拿去洗了，孟川则开端淘米，米淘好以后孟川就把大米放到锅里，筹办先泡上一会。

因为炊事班没有电饭锅，以是蒸米饭就要用屉笼蒸，实在孟川是不太想用这类体例的，固然如许蒸出来的米饭好吃，但是营养却不高。

早餐的时候并不长，半个小时就要吃完饭并且把餐具洗洁净放回原位。以是兵士们用饭的速率还是很快的，并且小姜和张元顺打饭的速率也不慢，一人一勺子白粥，毫不超越五秒钟就打好了，没几分钟，兵士们都喝上热乎乎的白米粥了。

一百小我的饭，很多，就算是用蒸馒头的大屉笼蒸，也要蒸个三五屉笼才行，至于南瓜，就切上五个，归正个头大，吃了还顶饿。

张元顺承诺了一声，“好，我在去点上一遍。”

何智此时也洗好了南瓜，看着孟川把大米泡在锅里，何智问道：“班副，这不蒸么，米放在锅里干啥？”

因为蒸米饭剩下的米汤就有大米里百分之二三十的营养，以是如果只吃米饭不喝米汤的话，那营养绝对弥补不敷。

两人抬着大锅，往早已筹办好的大桶里倒，大桶里放着纱布，能够把南瓜米饭和米汤过滤出来，过滤好以后，孟川就拿起大勺子往早已筹办好的屉笼里舀入米饭和南瓜，这一大锅足足弄了三大屉笼，就算是每个兵士吃两大碗绝对都够了。

因为小姜在忙着干卫生，卫生干完了还要给周大康切菜，以是孟川就不筹算希冀他了，而何智现在固然闲着，但是毕竟明天赋抢了别人做主食的位置，现在就批示别人帮手，的确不好，以是孟川只能本身一小我做了。

米饭和南瓜则在屉笼上蒸着，何智问道：“班副这个要蒸多久？”

不费钱的东西，必定就是被下放到各级连队了，归正这些南瓜不算炊事标准，并且咋样也算一道菜，以是张元顺就一块拉返来了。

何智点头道：“好，我这就去切块。”

孟川想了一下，说道：“要按平常的话，大火蒸上半个小时就差未几，但是半小时就把饭做好，的确有点快了，我们用小火吧，小火固然蒸的慢，但是味道好，并且南瓜也是要渐渐蒸的，如许味道才气和米饭更好的融会到一块。”

何智点头道：“好。”