第10章白米粥[第1页/共2页]

连长指导员连续喝了三大碗才渐渐收住，连长拍了拍肚子说道：“好了，你们快些筹办早餐吧，我和指导员出去看看兵士们的练习环境，等会吃早餐在过来。”

此时周大康也过来了，看到包子已经上笼，说道：“小孟，煮个粥给兵士们喝吧，我凉拌点小菜，然后再煮上一百来个咸鸭蛋，就行了。”

连长笑道：“不焦急用饭，兵士们还在内里跑早操呢，我就喝点白粥垫垫肚子。”

何智赞叹道：“班副，你这是甚么伎俩，竟然能够让包子皮答复普通。”

周大康刚端起粥筹办吃，听到连长的话，立即把碗放下，站起来，笑道：“连长真是料事如神啊，闻着味都能猜出是谁做的。”

食堂里腌制咸鸭蛋的都是大缸，一下便能够腌上几千个鸭蛋，只不过每天一百多个的耗损量，也管不了几个月，还好根基上都是换着吃，明天吃咸鸭蛋，明天吃煮鸡蛋。

周大康看到粥都盛好了，就对中间干杂活的小姜说道：“小姜，你去把凉拌小菜都盛起来，趁便给我盛一碟子。”

炊事班绝对不能算是一个轻松的兵种，因为炊事班要比浅显兵早起码一个小时起床开端做早餐。

小姜立马去盛小菜，这时指导员来了，小姜立马立正还礼道：“指导员好。”

孟川听明白了周大康的意义，因而从碗柜里拿出一个碗舀了一碗白米粥递给周大康，说道：“班长，这粥烫，你慢点喝。”

因为明天的筹办比较充沛，包子也在早晨就包好了，早上只需求直接蒸便可。但是当孟川来到后厨，看到包好的包子色彩不太对劲，赶紧问体系，道：“体系大哥，这个包子如何看的不对劲啊。”

因而周大康说道：“我现在就是有点渴，恰好夙起喝点粥，养养胃。”

孟川看了看何智，说道：“昨晚包完包子都好晚了，在蒸包子那必定是要忙到半夜，别担忧，这个包子我有体例规复普通，这只是包子皮在外暴露时候太长，导致包子皮缺水，氧化了，给我舀点面粉，我便能够弄普通。”

孟川让小姜把米洗好淘好，就开端掺水煮粥，孟川煮粥的道理和煮牛肉汤一样，都是以特别伎俩熬制，目标就是为了让粥获得更大的热量，让粥熬的更加香，早上的粥必定是偏稀一些，因为早上为了让兵士们获得更大的能量，就不能让他们喝粥喝饱，在稠的粥也是粥，供应的热量比起大包子还是差远了，以是孟川此次熬的粥也非常稀，固然粥煮的稀，但是香味却一点都很多，不一会稀粥的饭香味就满盈出来了，正在调制小菜的周大康闻到稀粥的饭香味，问道：“小孟，你这个粥里放了啥质料，煮出来的饭这么香。”

跟着孟川一块来到后厨这里的另有何智，因为何智本来也是做主食的，以是早上就过来搭把手，当看到包子色彩有点不对的时候，赶紧问道：“孟班副，我看这包子的色彩有点不对啊，这如何办？早晓得昨早晨包好就该蒸的。”

五百个包子几分钟就搞好了，孟川对何智说道：“你把包子蒸上吧，我去煮个白米粥，不能光让兵士们吃包子，总要喝上一点东西。”

孟川点了点头，“充足了，接下来，你看着我如何弄的，今后对于这类安排时候长的面便能够如许规复。”

孟川笑道：“这也没啥难的，因为包子放的时候也不算长，只需求略微揉一下，把面粉的活性揉出来就行了，这个也是多练习才气够。”

连长喝完粥抹了抹嘴巴，笑道：“小孟这技术就是能够，喝完以后胃暖呼呼的，让人食欲大开啊，来，小孟在给我盛一碗。”