368 出口转内销[第1页/共3页]

江之寒说：“没错，老左，这就是你要好好做的功课了。我给你提…建议：一呢，还是要保存宫廷菜的原汁原味，不要丢了我们的特性，把味道搞的不中不西，到时候成了邯郸学步就不好了。二呢，在菜系中我们是不是能够做一些挑选，包含食材方面，包含口味方面，可否遴选出一些能兼顾西方人要求的东西。这第三呢，在套菜的搭配上，先容上，我们能够也需求再做一些改进。”

为了这奇特的靠近老皇城城墙的黄金位置，为了这一偏头能在落日下瞥见朱红色城墙的景观，和那边面包含的千年汗青，沧海桑田，江之寒是下了血本买下这座小楼，并重新装修的。

江之寒说：“大使馆，驻京办，诸如此类。我这个挑选，有几个挑选。一，这帮人有消耗才气。我们这里有公费吃喝，老外也是有的。他们有丰富的饮食补助，有大量的接待宴会，很多也是公费吃喝，对不对？消耗才气很强。这第二呢，他们的活动性没有那么强，在都城又有一个牢固的圈子，统统口碑更轻易传播，也有潜力称为转头客。第三，他们的社会职位很高，如许才气起到出口转内销的感化，对吧？我们需求他们来指导言论，动员起这个消耗的趋势。”

宫廷菜馆的主厨，方老爷子的大儿子方维新刚结束本身的发言，向大师点点头，看了一眼江之寒。

左振声说：“但是，我们这个订价对于浅显的本国旅客一点儿也不便宜。如果要吸引他们，是否应当和国际观光社建立某种计谋合作呢？”

散会今后，江之寒留下方维新，和卖力宫廷菜馆推行欢迎的经理左振声，详细的和他们谈本身的设法。

左振声道：“大使馆？……我如何没想到这个。”

江之寒环顾了一下与会的人，接着说：“我此次来呢，一来是来和大师见见面，听一听你们的反应和建议。二来是来给大师鼓泄气，也体味一下初期的运营环境。这三来呢，也是来帮帮手的。在市场推行方面，公司会给大师更有力的支撑。大师只要把手头的事情做好，我们毕竟会驰名扬都城的时候。”

江之寒必定的点点头，“对……你们想想，如果我们要卖的是这个菜系的千年汗青，要卖的是这窗外千年古城的景观，谁是最能够最情愿买的呢？谁是对这五千年汗青最猎奇又最贫乏的呢？”打了个响指，江之寒下结论说：“就是老外。”

江之寒想要翻开的阿谁缺口，叫做格努尼先生，澳大利亚驻京的文明参赞，吴茵的英文教员加朋友Autumn的父亲。

(多谢支撑）

两人酬酢了几句，格努尼感激了江之寒在青州对Autumn诸多照顾，又对前次江之寒给他供应的中国高校教诲的一些质料表示谢意。

江之寒说：“你能够叫我Vincent，这个英文名字还是Autumn给我取的，她说我的姓和名在英文里都很难发音。或者遵循我们的风俗，叫我小江就好。”

左振声摸索着问：“吸引本国客人么？”

一番客气今后，格努尼切入正题，“小江，你明天找我来，应当另有甚么闲事儿吧？”

江之寒走到他的桌子前，俯下身，浅笑道：“格努尼先生？”

约好了上午十点半在使馆区的一个小咖啡店见面。江之寒十点二十走进小店的时候，一眼就认出坐在窗边那位有银灰色头发的中年人恰是格努尼。就像在照片上一样，他的银灰色头发和鹰钩鼻非常的显眼。

笑了笑，江之寒最后说：“我明天下午走，但愿走之前能给你们带来些好动静。”