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《祖传秘方――大咖是怎样炼成的》 1/1
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第九十五章[第1页/共3页]

岳海鹏眼睛一亮,他熟谙这类思虑题目的体例。“我归去就开端实验!”

其他专家都不是搞食品加工专业的,见李院长夸好,也随声拥戴。

论证会由郭光宗亲身主持,氛围也还不错,请来的几位专家都发了言,有的讲创新,有的讲办理,有的讲指导消耗,有的讲赢利形式,郭光宗听得一头雾水,不得方法。郭光宗需求的是详细指导,不是这些高深莫测的实际。他有些绝望。

岳海鹏和安欣对视一眼,面带忧色。

岳海鹏听了非常绝望,他等候地看着李院长,但愿李院长帮他说句话,“李院长,这……”

李院长送给岳海鹏的是一套完整的食品加工函授课本。

“此一时,彼一时啊,”郭光宗有些伤感地说,“我总不能拿全公司上千号人的生存去当赌注吧?”

“海鹏你可来了!”李院长跟岳海鹏是第一次见面,却像是熟谙了多年,“我一向等着尝你做的卤蹄呢!”

“中国的烹调和食品加工,既是科学,又是艺术。味型没有牢固下来的时候,就要不断地试,不断地摸索,缔造出各种复合味型。这就是艺术。牢固下来以后的加工及批量出产,才是科学的事。”李院长很喜好这个又瘦又高的小伙子,禁不住多说了两句。

“郭总,如果你肯定要搞食品深加工的话,卤蹄就是个很好的选项,当然不一订单一做卤蹄,卤肉、卤肠甚么的都能够上。”李院长对郭光宗说。

李院长又夹过一块卤蹄细品,“郭总,我感觉这卤蹄味道不错,你完整能够用它的配方。”

岳海鹏不想再跟他们见面了,他拉了拉安欣,停下脚步。

“在,我一向保存着老汤。”

岳海鹏严峻地看着郭光宗。

安欣很了解岳海鹏的失落,“郭叔把秘方当作跟周凯他爸争权的筹马,权到手了,筹马就没用了。”

岳海鹏和安欣提着好几个打包盒走了出去。安欣把岳海鹏领到李院长面前,向李院长先容了岳海鹏。

“你家的老汤还在不在?”

郭庆想拦田苗没拦住,想追又怕田老根生他的气,即是白白给田苗供应了一个见岳海鹏的机遇,郭庆烦恼不已,“这事儿整的!”

“不可,不可!海棠深处有市场根本,一炮打响没题目。”郭光宗指指桌上的卤蹄,“这个可不好说了,市场不承认如何办?我郭光宗可没有试错的本钱啊!”

“海棠深处是味中极品,其他的卤蹄,如何能跟它比拟?”郭光宗不觉得然地说。

郭庆第一天帮厨就获得了田老根的表扬,他干劲倍增,周日又起了个大早,筹办持续好好表示。他还没到店里,就接到了李院长的电话,让他去他家一趟,并开打趣说,只是让他给岳海鹏带几本书,包管不迟误他给将来的岳父母献殷勤。

两小我在街心花圃走了一会儿,走回到百润艺术工坊大门口劈面的大街上,刚想过马路,岳海鹏瞥见李院长正在门口跟郭光宗等人告别。

岳海鹏拿过一盒卤蹄放到郭光宗面前,“郭叔,你也尝尝。”

岳海鹏翻开打包盒,安欣帮着他把打包盒一一放在餐桌上。

“那不可。我现在归田叔直接带领,他白叟家不发话,我哪儿也不能去!”

“那你快给岳海鹏送去吧。”

郭庆怕去晚了田老根不欢畅,就把书拿到田老根旅店里,想等出工后再送给岳海鹏。

“味道跟海棠深处是不太一样,但它在北京的名誉比我家的海棠深处都大,还是非物质文明遗产呢。”

岳海鹏做出的卤蹄安欣也尝过,与老花痴店里的并无分歧,看来老花痴把家传的秘方真的给了岳海鹏。她想不明白,在北京那么火爆的买卖,为甚么郭叔就担忧市场不承认呢?更何况,李院长都说味道不错了,郭叔还踌躇甚么?

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