第43章、冬荫功汤的秘密[第1页/共3页]

林真走过来，坐在一边，伸脱手来渐渐翻烤着兔肉。说道：“你们打完这一把，就罢手。然后我们喝酒吃肉。喝足了吃饱了以后，我陪你们打个够。”

汉族女孩子因为爱美，凡是都会节食来保持苗条的身材，胃寒者占比更大，刚好最合适利用木姜籽作为美食佐料。

火上正在烤着的兔子肉，她也没有当真去看。

“嗯！好的！”李敏和帕巴恋恋不舍地临时封住了他们正在停止的牌局，意犹未尽的会商着刚才的那副牌。

一方面是林真事前备下的各种调味料非常特别，毕竟她是重生过来的人，对于佐料和辅料的认知程度，大大超出了当代人和本地人所设想的境地。比方，四川湖南的花椒和辣椒，以及北方烤串首要利用的孜然，另有印度咖喱，这几样根基调味品在这个年代是在烤肉界全面提高了的，但也就仅限于此。在现在，在此地，本地人就没如何传闻过泰国冬荫功汤的做法，也不大抵味朝鲜泡菜制作的诀窍。

贵州老干妈酱料此时髦不着名，自贡人烹调兔肉利用的小河帮秘制佐料，此时也只要自贡本地的餐饮店东晓得详细的配方。日本芥末在上海和广州那边的日式摒挡店里已经深受大师爱好，不过，香格里拉这时还没有呈现日式摒挡店。肯德基和麦当劳这时候方才开端进驻中国大陆市场，还在本地几多数会渐渐生长网点，临时髦未向本地覆盖开来。至于意大利面、西班牙海鲜饭、法国鹅肝酱甚么的，在西部山区是底子没有人想过的。

“啊！因为我怕输得太惨啊！如果我输了，你们俩就要当着我的面吃得满嘴都是油，我却只能傻傻地呆在一边看着。这类事情实在没法容忍，以是我是不敢开牌的。阿真可就分歧了，这本来就是她的兔子，她想吃随时再烤出几只来就行。以是我劝你别偷鸡，她不会怕你虚张阵容的。”

如许一来，林真等因而开启了一个超前15年的美食金手指，等因而把泰国冬荫功汤和贵州酸汤鱼吃法，提早引入到1990年的香格里拉。

以是，林真此生很能够仍然和帕巴教员一起打牌，并且一辈子只打这一次。这一次，林真很能够还是会拿到三条K，刚好配上帕巴拿到的三条Q。

帕巴笑道：“那你为何不开出牌来看看呢？”

这就是说，帕巴教员根基上是没有口福咀嚼到林真烹煮的将来级甘旨蛇鲜汤了。不过，这并不断对，帕巴教员毕竟在成都读了四年大学，吃过了四年之久的四川食堂以后，他很能够不胃热，反而胃寒。

“那你为何不敢开牌？”帕巴还是对峙着他的浅笑容。

林真提早晓得了木姜籽里储藏的甘旨奥妙，不善加操纵的话那就太傻了。在畴昔的几日里，来交常常的牧民都会替林真顺手捎来些不值钱的木姜籽。本地人完整不以为这东西能作为食品调料。本地人以为这是一种消祛湿气的中药材。既然汉族小女人喜好这个，大师也就把家里的藏品慷概送给了她。

宿世林真跟帕巴教员只玩过一次扑克，此生也很能够只玩一次。

这一招是林真从15-20年后的贵州苗家餐馆里学来的。但木姜子树，却并非贵州独占。在全部川西、云南、贵州到缅甸和泰国，直至印度，都有这类野生小乔木发展。只不过，最早将其利用在酸味儿靓汤烹调当中的，是泰国冬荫功汤初创。在中国餐饮界，则是从贵州苗寨开端。除此两例以外，天下群众在将来15-20年内，临时还不晓得这类植物种籽的妙用。

这顿烧烤吃得大师心对劲足。