第四十七章 美味楼的汤圆[第1页/共3页]

拍门的是一名十四五岁，面孔清秀的小厮，他笑得很喜气：“小哥您好，叨教胡晓盼前辈是住这儿的吗？”张秋刚来没两天，和百里紫陌年前不告而别的便宜师父还没打过照面，加上这两天繁忙非常，竟不知有此号人物，变很规矩地回道：“不美意义，你找错地儿了，这没有叫胡晓盼的。”

第二天一早，百里紫陌把泡好的糯米，用磨磨细放入布袋内悬空吊浆，制成糯米粉。让张夏把糯米粉掺水和成面团，她本身将磨碎的芝麻拌上猪油、白沙糖，三者比例大抵为2：1：2，做成芝麻馅料。

紫陌把包好的汤圆，放进糯米粉滚上一滚，制止它沾在一起。接下来全民总动员，大师齐手包汤圆，四种馅料的汤圆分放在四个浅箩筐里，端到铺前的长桌上出售。

星玄在马车内听得这如黄鹂出谷百灵歌颂的声音，禁不住撩起车窗向声音传来处望去，只见甘旨楼门口立着一名如年画娃娃般的小女孩。她身穿火红色琵琶襟滚边绣青鸟图小棉袄，玄色滚边裤脚绣一样图案的棉裤，一双矫捷得仿佛会说话的大眼睛，猎奇地向这边打量着。

那小厮回过甚来看了看身后的马车，又昂首看了眼“甘旨楼”的招牌，一脸利诱隧道：“是甘旨楼没错呀！胡前辈来信说她收甘旨楼的小老板为徒，筹算在这常住的，如何会没有呢？”

百里紫陌亲身给大师兄盛上桂花酒酿汤圆。星玄见这汤圆光彩乌黑、晶莹亮光、小巧小巧，闻着一股甜甜的桂花伴着酒酿的香味，令人垂涎。用调羹挑起一颗，放入口咬下去，苦涩滑润，肥而不腻，糯而不黏。难怪老饕师父心甘甘心窝在这个小镇里，舍不得分开呢。

百里紫陌猎奇地问韩秋：“找谁的呀？”张秋挑起嘴角，道：“找错地儿了，说是找个叫甚么……胡晓盼的。咱这没这小我吧？”“啊！找老怪物的？”祝雪迎赶快踏出前门，走了两步，抬大声音道，“叨教是哪位找我师父呀？”韩秋缩了缩脖，摸摸鼻头，本来家里还真有这号人物呢，幸亏蜜斯出来了，要不然误了大事可就遭了。

星玄暴露月光为之暗淡的笑容，道：“师父信说收了个厨艺顶绝的门徒，本日一见竟觉仙童玉女下凡尘般。”百里紫陌听闻帅哥哥奖饰本身，高兴不已，得瑟道：“老怪物其他方面一无是处，这收徒的目光还是不错滴。大师兄还没吃晚餐吧，快出去同我们一起吃汤圆吧。”星玄闻得她的话，嗤然笑出声。

猪油是早晨在内里冻一夜的，掺了猪油的馅料煮熟后，一口咬下去，会有稠稠的汤汁流出哦。遵循这类体例，紫陌要求的软硬适、不粘手，紫陌先给他树模，把揉搓生长条，用刀成小块；将小块糯米团一一在掌心揉成球状，用拇指在球顶压一小窝，拿筷挑适当芝麻馅放入；用手指将窝口逐步捏拢，再放在掌心悄悄搓圆，包好后有如山查大小，浑圆小巧，散出莹白的光，像一颗上好的珍珠。

百里紫陌分到一间，张秋歇在中间的耳房内。现在百口人围坐在一张大圆桌旁，筹办分享苦涩的汤圆。就连张氏兄弟也被号令一同坐下。门外响起了拍门声，张秋抢着去开门。

就连张管事的俩双胞胎儿也不落，员工们揣着方才到手的奖金，兴高采烈地回家去，一扫刚才的疲累。百里家和林家人现在已经不分炊了，烨艳可认了林爷爷和林奶奶为寄父干妈，林豆跟百里紫陌成了表姐妹。

表情不错的百里紫陌回到家，又把她的精美小磨搬出来。问过烨媚，得知这里过元宵节固然也吃汤圆，但是那汤圆就是简朴的面团，下到锅里煮熟（不会煮成一锅浆糊吧），沾糖和芝麻吃，不消想也晓得好吃不到哪儿去。