第二十章 因祸得福的新点子[第1页/共3页]

老赵本名叫赵三五，他媳妇叫金玲，张新他们就喊她金姐。老赵就一向在中间等着，等着张新跟钱丰安插园地。张新安插完又跟他交代了一下事情的内容，老赵昨晚就已经听陈掌柜详细说过了，以是很快明白张新的意义。去后厨把东西碗盘之类的端出来，摆的整整齐齐的，然后就开端事情了。至于金姐，就专门在后厨做热菜。

“张新啊”，陈掌柜皱着眉头语重心长道，“你这脑筋内里如何藏着这么多别致设法。”

“张新，这件事你是如何想的。”陈掌柜听钱丰说完了，没有立马颁发定见，反而是先问张新如何想。

实在也就是把桌椅的位置调剂调剂，再用长条桌围出一块事情区，不是甚么难事。两小我一起干活，很快就干完了。开张之前就措置好了，没有影响停业时候，顺利的开门了。

“有事理，但是赵徒弟一小我，在两边如何忙的开。”

张新站在店中心，总感觉还缺点甚么。来吃早点的老主顾，问明天这是如何回事，如何还在内里做饭了？张新这才认识到缺了甚么，缺的是鼓吹。顿时喊钱丰来接办一下，上楼写大字报去了。

“我有一个设法，但还不是很成熟。”

“我听老赵说，他老婆的技术不比他差，比来一段时候老赵忙不过来，他老婆一向在店里帮手，我们不如把她也礼聘过来。陈叔，你感觉呢？”

“因为灶台搬不出来啊，并且油烟的题目也处理不了。如果店里满屋子都是油烟，那就是表演出花来也不会有人来用饭。”

“吹牛”，李婉小声的道，“你说的甚么紫外线，甚么维生素，甚么骨髓，十足都没听过，真不晓得从那里学来的。”

“我们把简朴的菜，比如凉菜另有现成的一些菜摆到内里操纵如何样？一方面，我们的菜的操纵是可见的，洁净不洁净主顾本身能看获得；另一方面也是一种演出，老赵做菜我是常常看的，非常赏心好看。我们演出一些厨艺，比如揭示刀工之类的，或许还能作为一种吸引主顾的手腕。”这天下的人思惟上倒是没有中国当代社会那么封建，以是张新勇于做如许的设想，一来制止雷仁以饮食不洁净为由而反叛，另一方面也作为堆栈辨别于其他店家的一个特性。

“现在天还不晚，老陈那边我现在去说。”

“本店洁净卫生、童叟无欺，现推出开放式厨房，看得见的菜，吃的更放心。”

“你如何又在这晒太阳，像个老头子。”一声轻笑传来，如轻风拂面，张新本没睡着，一下就听出了是谁。

“那我们明天就做开放厨房？”陈掌柜的痛快也让张新一时没反应过来。

张新进店里看看新的运作形式下，店内里的环境的如何。老赵刀工极好，演出极具美感。京彩豆腐里的嫩豆腐能够直接在手上切片，冷切牛肉每一片牛肉都切的晶莹透亮。门客一边吃一边看，出色的时候乃至另有喝采的。老赵本来就有演出天赋，前次充当临时演员就做的非常不错，这些行动都是老赵本身想出来的，结果非常好。

“好诶，每隔一段时候都有一些别致的东西，新哥，我这一辈子碰到的别致事，都没有跟你在一起这些天碰到的多。”钱丰对开放厨房猎奇不已。

“那老陈那边明天能立马完工？”

“这，这是后厨的赵徒弟吗？做菜还能够如许的？”李婉和小环不晓得甚么时候也站到了中间，看到老赵的演出由衷的感慨道。毕竟固然思惟没有那么封建，但是谁也没见过别人在厨房做饭的模样，加上老赵将演出插手此中，实在是感觉奇异，有如许的感慨也是料想当中。