第三十章 发奋[第1页/共3页]

最后最可贵就是董小漫想的谁也不会等闲学会的蛋挞了，这才是董小漫想要推行的产品。

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趁着二郎在搅拌的时候，董小漫开端洗濯买返来的肠衣。实在买肠衣的人很少，代价也是便宜的很，人家看董小漫买了那么多的肉想要送给她。不过董小漫为了今后的买卖也是感觉都是买卖人何必占人家便宜的设法，还是给了十文钱的。

看着二郎搅拌的差未几了，董小漫开端将肉泥渐渐的装进肠衣里。这可不是一件轻松地活儿，要细心要耐烦。

老宅的事情不说，单说董小漫做这个腊肉也就是她便宜的培根肉跟风干熏肠如何也要起码一个月的时候才气保持。那城里的买卖临时不做了么？不做，那如何合适董小漫财迷的脾气呢。

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将油片放到面片上擀平，两端扣叠在一起再擀一次，再扣叠在一起擀一次。将擀好的的面皮切成一块一块的，将小碗碗壁内摸上油再将面皮贴在碗内。没有体例，没有现成的模具，也只能用家里最小最小的碗来代替了。董小漫想过了，一旦反应热烈她顿时定做各式百般的模具来。

董小漫无语，这类人底子就不晓得耻辱为何物，只得交给二郎办理。二郎早就腻烦了本身的大嫂，内心想着从速让她走，省的在面前让本身闹心也就作罢了。

糕点类食材全数都是糯米，这是董小漫千想万想以后的主张。泡好的糯米用大锅蒸了整整一大锅，这但是最首要的食材用量也非常丰富。

二郎跟董小漫第二天就带着他们做的糯米豆沙糕，红枣糕，绿豆糕，坚果松糕，蛋挞跟江米条去了城里。结果好的一塌胡涂，底子就不需求比及下午。一上午不到的工夫就将董小漫做的点心卖的一点不剩，急的小虎在中间干瞪眼嘴里嚷嚷着没能让mm尝到好吃的点心。

炉子分为两层，下半部分用的用来放柴炭上半部分做烤箱之用。这个别例是董小漫想出来的土烤箱，道理呢就是她曾经在街上见过烤地瓜、吊炉饼的炉子。

将面和好，擀成面皮搁置一旁。在将起酥用的猪油也一样擀成更小两圈的薄片，其合用黄油也就是牛油最好，可惜没有也只能用猪油了。味道香气更浓厚，信赖也不错的。

二郎走过来接过董小漫手里的木棍，开端在大盆里顺时针的搅拌起来。纯天然无净化全主动的搅拌器被我开辟出来了，或人眯着眼睛笑嘻嘻的想着。

蛋挞最首要的就是蛋挞皮了，董小漫宿世做过不晓得多少次呢。最开端买现成的蛋挞皮以后是学着用麦淇淋做，但是想着还是不平安不安康就本身学着做酥皮。

拿出肉块以后放到厨房通风口晾干，这期间跟腊肠一样起码要十五天。比及好了以后，用树叶包着放到炉子内里，用柴炭渐渐地烤熟。

将碗用树叶包住使其香味不过露，放入烤炉中烤熟。固然吃的远远比不上后代的口味，但是做法新奇香味浓烈味道极其苦涩。

董小漫看着机会这么好，才不会比及十天一去。蛋挞固然现做的才好吃，但是隔夜的也不影响结果。伉俪二人每隔一天就去城里一次，最后生长到董小漫在家里做点心，二郎去城里卖的运营形式了。

想来想去，董小漫决定了几个点心。别离是绿豆糕，红枣糕，坚果松糕，糯米红豆凉糕另有就是便宜的不成熟的蛋挞。

进了院子董小漫就开端叮叮铛铛的研讨起她的食品来了，先是将五花肉切成片，再切成条，最后切成肉丁。盆里装好适当的盐、蒜泥、花椒粉另有香油，倒入剁好的肉泥插手淀粉开端搅拌。三十斤的肉让董小漫非常吃力，看着在一旁冷眼旁观的二郎道：“夫君，我力量太小了。你过来帮手呀！”