37.第 37 章[第1页/共4页]

以是这几天常浩他们就常常吃到实验品, 那滋味, 常浩不想再回味, 归正最后他们都是靠着酸豆角腌黄瓜和青菜送饭的。

烧热锅后倒入菜油，待油温烧至七八成热，放入生姜片和各种香料，生姜片开端变成黄色就捞出，小火将其他香料熬出香味，然后将锅端下来冷却。冷到油的大要安静，再将辣椒粉、白芝麻和少量花生倒入锅里搅拌均匀。最后再放回灶上小火熬制，放入一点盐，待辣椒油熬成鲜红色，就成了。

“这内里呀，是面粉和一些调味料，早晨做面条要用的。”余清泽背着大包进了厨房，将大包放到了桌子上。为了买齐这些调味料，他跑了好多处所，有些调料还是他从药铺子里买返来的。

“好吃！”常浩尝了一口，只说了两字就不再说话只埋头猛吃了。

常乐看了爷爷一眼，常爷爷说‘你本身决定’，便笑眯眯地看着他了。

事情就此定下。余清泽内心安了心。

四大碗凉面上桌，余清泽说道：“这是凉拌面，你们吃吃看，味道如何样？”

统统筹办伏贴，小吃摊终究能够开张了！

颠末四五天的考查，连络现在的隆冬气候和县城的环境，按照他现有资金, 他决定第一个小吃摊做凉皮凉面。

屋子大部分都还是茅草屋。只要两间泥砖瓦房，另有一座青砖大瓦房，算是村里的富户。

“我已经在城里定购了炉子和煤球，再去村长家定做一个小推车和两张小桌子，再买个锅和碗筷，一个水桶一个盆，和其他一些小东西，根基便能够开张了。”然后余清泽转向常乐，道：“乐哥儿，我一小我必定忙不过来，我想请你帮手，能够吗？”

四人将分量足足的凉面都吃光了。

的确打动哭！

常乐和常浩也狂点头，以为很棒。

手工的面条香味稠密，口感柔滑却不失劲道，料汁咸酸味道恰好，辣椒油增香增色又刺激食欲，在这重口当中，酸豆角和黄瓜又带来了清爽的口感，解腻又开胃。

也就是亲爷爷和亲弟弟，还安抚他挺好吃的，不然绝对会被嫌弃到思疑厨生！

乐哥儿勤奋力量也大，品性也好，找他帮手是没错的。

常乐也跟着进了厨房，看到桌上的东西，很感兴趣，有些东西他们都不是用来做菜的。

等水烧开，余清泽则开端拉面。面条煮熟后，过一遍凉水捞起放入大碗中，然后放入黄瓜丝、酸豆角和葱花，淋上辣椒油和料汁，搅拌均匀，凉面就做好了。

“哦，另有人问你想不想找个夫郎的。”常浩说完，谨慎地瞄着余清泽的神采。

余清泽持续揉面团，另一边让常乐开端烧开水。

他还借了村长家的牛车，到城里将需求的油盐酱油醋等调味品都买好，将做好的炉子、煤球都拉了返来。

第二天一早，余清泽带着常浩小少年在院子里扎马步。

十岁的小少年心中抱着个胡想，对练工夫很感兴趣，学得很当真。扎马步真的是特别古板以及需求毅力的一件事，但是他却感觉兴趣盎然。

常爷爷挑着箩筐跟在前面，内里放着一坛水和一个筲箕。箩筐也是特制的超大号的那种，一看就是给常乐筹办的。

常浩便给他讲解：“那座青砖大瓦房是余威家的，他爹是秀才老爷。”小少年说到秀才老爷时，脸上一脸恭敬和神驰。

余清泽考查了几天了，天然也信赖这个能赢利。

他还买了块幌子，请余秀才在上面写了五个大字――余记一口鲜，这就作为他小吃摊的招牌了。

“爷爷，我筹办开个小吃摊，就先做凉面，另有凉皮，哦，凉皮是另一种吃法，我明天做给你们尝尝，看看味道。”