第6章[第1页/共3页]
何家带了大宝这一代,也算是人丁畅旺了,何老迈得了三个小子,最大的本年十岁,最小的跟大宝只大了月份;何老二有两个儿子,小儿子本年五岁,加大宝,何家有六个金孙。
何老头把客人都请到堂屋,围着土炉子坐了。
银花谨慎的把油罐子封好,放在碗柜的最内里,锅里剩下的用一个汤碗盛出来后,上面就是骨头渣子和少量的筋头、肉末,再放几瓢水,架了几根柴后,银花胡乱的擦洗了一下,一头滚到炕上就睡了畴昔。
银花是如何都吃不惯棉油那股味儿的!
人群中收回一阵轰笑。
“我有效哩,王大哥,王二哥只看同分歧意?”银花又问了一遍,把大宝搂过来,“乖宝不吵,娘得了好多_肉呢,都留着给乖宝吃,吃了长个头!”
大宝满足的含_着肉,半天不舍得嚼,一转头看到银花站在门口,欢畅的跑了过来。
大山大一点儿,已经懂事了,上前一步把帕子接了“3、三婶,我本身擦!”
“娘,我要吃肉!吃肉!不要骨头……”
注:普通的大筒骨都能熬出油,但是很费工夫,普通没人专门用来熬油的。
肚子填的浑_圆,孩子们都比平常更有生机些,屋里屋外的乱窜,小些的还喜好去爷们儿边上转悠,再讨一块血肠或肉片。
侄子们一年到头也见不到这个三婶几次,都有些躲躲闪闪的。
夏末秋初,迟早凉意颇重,中午温度却还挺高,肉不腌好的话,放不了几天就得变味。
“娘,弟妹子想要骨头就让弟妹子拿去呗,说来杂货不好措置,不会烧的人也弄不好!”何二嫂开口劝道。
锅里厚厚的熬出了大半锅牛油。
日子过得不好的人家,弄得再难吃也是肉呢,半年沾不到一点儿荤腥,谁还嫌不好吃!
把用开水烫好沥干的陶罐拿过来,谨慎的把油都铲出来,足足装了满满一罐子另有剩。
语气固然不好,银花却略微改良了对这个古怪老太太的观点,起码对几个孙子都是心疼的,偏疼也没表示在大面上。
并没有甚么歹意,农夫只是少了消遣罢了。
何老娘只当银花又发了懒病,更是狠狠的瞪了她一眼,“败家精……”
何老娘情愿费柴火和粮食、蔬菜烧这一顿饭,天然是有好处的,冬瓜和黄瓜放很多,锅里还剩小半锅,一块大大的牛头骨下次敲碎了还能煮一回,血肠也另有一截未用。
……
何大嫂、何二嫂两妯娌赶了又赶,几个孩子就是赖在厨房不出去。
银花只得先给小家伙沐浴,
盐贵都好说,总还能买到,油却不可,因为榨油技术的限定,连最差的棉油都得省了又省吃。
因喝了点儿酒,男人们话就格外多,一顿饭一向吃到日头西斜才纷繁起家告别。
……
打发走了几个孩子,厨房才算能转开了。
“乖宝本身先睡,娘去做事情。”
何老娘与何大嫂开端清算牛头和血肠,筹办烧了请几个帮手的徒弟用饭,除此以外,一个徒弟还分了一些下水。
大宝原就是个斯文的孩子,听银花如此一说就止了哭叫。
大宝听了几耳朵,也嚷嚷起来。
银花一小我回家,把剩菜锁好,趁着还没黑,就背着筐子带上砍刀去山上砍柴。
牛头煮熟后,大块的肉被剔下来,用青椒蒜子加野葱炒了堆起来的一大盘;剩下的骨头用大火猛煮,直到一大锅水只剩下一半的时候,把切成块的冬瓜、老黄瓜放出来,再炖一会儿后,把措置好的血肠放出来……银花进门就忍不住咽了口口水。
安设好爷们儿,女人和小孩儿在厨房里挤了满满一桌。