中餐餐具的使用准则[第2页/共2页]

就餐中，勺子的首要感化是舀取菜肴、食品。偶然，用筷子取食时，也能够用勺子来帮助。尽量不要单用勺子去取菜。用勺子取食品时，不要过满，免得溢出来弄脏餐桌或本身的衣服。在舀取食品后，能够在原处“停息”半晌，汤汁不会再往下贱时，再移返来享用。

中餐的餐具种类多样，比如说有筷子、碗、汤勺、菜碟、汤盅，另有牙签、杯子、酒盅之类的。能恰本地应用这些餐具能为本身的餐桌礼节上加分很多。

中餐的碗能够用来盛饭、盛汤，进餐时，能够手捧饭碗就餐。拿碗时，用左手的四个手指支撑碗的底部，拇指放在碗端。用饭时，饭碗的高度大抵和下巴保持分歧。

筷子是中餐最首要的餐具。利用筷子，凡是必须成双利用。用筷子取菜、用餐的时候，要重视上面几个“小”题目：一是非论筷子上是否残留着食品，都不要去舔。用舔过的筷子去夹菜，是不是有点倒人胃口？

临时不消勺子时，应放在本身的碟子上，不要把它直接放在餐桌上，或是让它在食品中“立正”。用勺子取食品后，要当即食用或放在本身碟子里，不要再把它倒回原处。而如果取用的食品太烫，不成用勺子舀来舀去，也不要用嘴对着吹，能够先放到本身的碗里等凉了再吃。不要把勺子塞到嘴里，或者几次吮吸、舔食。

忌插筷。在用餐半途因故需临时分开时，要把筷子悄悄搁在桌子上或餐碟边，不能插在饭碗里。

1．筷子