简约精致的情调餐厅[第4页/共5页]

传承了泰国人对佛的虔诚，“泰廊”里的佛饰也是这里的一大特性，吧台这面墙上的装潢画就表现这一主旨。桌上摆放的纸和彩色蜡笔，让客人们能够随便涂画，这些小的细节都很让客人们感到别致。

2008年，这里的老板徐保罗先生请来纽约设想师George Wang 先生，他对原有的厂房修建仅稍作窜改，保存了特高天花板、外露横梁、砖墙和老槐，将室外花圃、平台屋顶、露天平台及休憇区等融会在古朴的装潢当中。然后由亚洲易兰修建公司经心施工，将此院建成了既庇护生态环境、节俭能源，又具有特性餐饮休闲的典范院落。

“烟熏神户牛柳片配黑松露和蜂蜜酱”，上等的神户牛肉被做成很家常的烟熏味，切成薄片后与芝麻菜、黑松露片、橄榄油、蜂蜜酱及海盐拌匀成开胃前菜，烟熏的味道、黑松露的芳香、芝麻菜的脆爽、牛肉的软韧有嚼头，加上咸甜的滋味，在口腔中融为一体，若再搭配香槟，那种奥妙的味蕾刺激很令人回味。招牌菜“炉烤脆皮乳猪填香料和意大利小洋葱”，香料去掉了猪肉的腥味，使其披发一股诱人的肉香，乳猪外脆里糯，还是能吃到猪肉的质感，洋葱则是地中海菜肴中常用到的食材，主如果给食品增加辛香、甜润的口感，而时令蔬菜仅为均衡营养。这里的提拉米苏有些与众分歧，口感非常细致，却见着沙沙的质感，就着细细的可可粉，苦甜相得益彰，喜好咖啡的朋友必然爱这一口。

瑜舍旅店Sureno餐厅的“芝麻沙拉”就是甘旨又营养的典范。“芝麻沙拉”传闻是店里点单率极高的菜，非常清爽，它是由芝麻菜、澳洲香梨、帕尔马干酪、西西里小西红柿再拌上15年意大利香醋和初榨橄榄油制作而成，这天然清爽的味道让人感遭到春季的气味。

3.Prego意大利餐厅

人均消耗：170元

地点: 朝阳区工体北路4号院

一楼是大堂散桌，餐厅的内景是我比较喜好的调调，有些暗沉但不失富丽的气势，那种昏黄的色彩真让人完整忘怀门外的都会影象。餐桌铺展着白棉镂花桌布，仿古丝绒靠背椅，暗色金属质感的墙纸，鲜花在透明的高脚花瓶里尽情开放，老式电唱机里的Jazz声，仿如带你飘回六十年代的豪华光阴。一架老式钢琴安设在二层的楼道里，有种惹人沉沦的怀旧味道，仿佛是电影里的一幕场景。人约傍晚后，每个餐桌配上情调的珠帘装潢烛台，恰本地弥补着光芒，营建出和顺而又含混的气质。丝缎面料的餐巾，质感很好，沉沦这文雅的小细节。

翻看那本精美的菜单，上海菜、粤式汤品、中西融和菜、甜品，丰富的菜品挑选，让点菜也成为了一种兴趣。折扇上手写的中式茶单，也值得细细把玩一番。

保举菜: 寒室双味虾碧绿蟹肉菠菜羹

地点: 东城区东长安街1号东方广场西3办公楼平台层

人均 ￥300