餐桌是现代最主要的交际场所[第2页/共2页]

何况普通来讲，如果是你来买单，客人也不太美意义点菜，都会让你来作主。如果你的老板也在酒菜上，千万不要因为尊敬他，或是以为他应酬经历丰富，酒菜吃很多，而让他／她来点菜，除非是他／她主动要求。不然，他会感觉不敷面子。

别的，从互动性上考虑，干系的达成需求高来往性，而“饭局”恰好满足了这一需求，从觥筹交叉之间，传达了交谊，相同了思惟。饭桌的氛围是相对轻松的，人们能够聊及的话题又无所不包，言语间的你来我平常常能在最短临时候内相互体味和相互熟谙。这里最为关头的要素还包含，人类的老先人发明一种促进相互感情融会和思惟传达的加快器――酒，在这类催化剂的感化下，人能很快进入忘我的状况，从陌生到熟谙，从熟谙到密切，一系列助推器的帮手使得餐桌成为现在最首要的寒暄场合。

餐桌坐次的潜法则

如果你是赴宴者，你应当晓得，你不该在点菜时过分主动，而是要让仆人来点菜。如果对方美意要求，你能够点一个不太贵、又不是大师忌口的菜。记得咨询一下桌上人的定见，特别是问一下“有没有哪些是忌口的？”或是“比较喜好吃甚么？”让大师感受被照顾到了。点菜后，能够叨教“我点了菜，不晓得是否合几位的口味 ”，“要不要再来点别的的甚么”等等。

有一个要提及的题目是，在如许一个正视干系的社会中，为何只要“饭局”这类交际体例承载了感情的传达和服从的完成呢？为甚么是“用饭”，而不是“唱歌”或者“垂钓”，恰好选中的遍及交际体例是饮食呢？这是因为，“吃”是人类最大的“条约数”，其他活动听们的遍及认同性要小很多，有的人爱看戏，有的人爱听歌，有的爱旅游，有的爱活动，正所谓众口难调，但究竟是，每小我都要“吃”，以是在这一点上人类是没有差别的。并且这类活动还不怕反复，每天都有此需求，明天完成明天还能够持续，本日的需求满足后明日的需求仍然会呈现。

《札记?礼器》说：“君子有礼，则外谐而内尤怨。”餐桌是人际干系的光滑剂和调度器。因为餐饮礼节的根基原则是敬人律己、朴拙和睦，因此它能联络人们相互间的豪情，架设友情的桥梁，调和各种人际干系，营建一个调和和睦的交际氛围；也有助于建立和生长人与人之间相互尊敬和友爱合作的新型干系。即便在人与人之间产生某种不快、曲解和碰撞时，通过一句规矩用语，一个礼节情势、便会化兵戈为财宝，重新获得相互的了解和尊敬；在餐桌，初度相遇的陌生人，只要礼节全面，也会成为一见仍旧的知心朋友。