第五十六章 【肉！肉！切克肉！】[第1页/共2页]

“为了包管鲜肉最大程度的打仗烟雾，必然要平坦的铺上去。”

……

往火堆上添置几根木料，胡小刀考虑着说道：“综合各种前提，我感觉……最合用的还是烟熏保鲜法。”

胡小刀拍了拍屁股下的草屑，提着冰刀斧，解缆往树林内走去。

开端烟熏架的制作！

我是大师姐：“纯天然的食品，配上纯天然的熏肉架，最后出来的熏肉，想想就感觉好吃啊！（流口水）”

火堆被树叶挡住，没法获得充足的氧气，不到一分钟的时候，浓浓的烟雾，就从野香叶之间冒了出来。

“停止到这一步，烟熏架已经根基完成，只差最后一个步调。”

如果是不晓得的人，还觉得他在吃甚么希世山珍海味！

胡小刀先给小闪电喂完食品，遵还是例，特写镜头留下，让观众们“赏识”小闪电的睡姿，然后单独分开，给本身筹办中饭。

柴火敞开好，略加调试，确保单手能够收支矫捷！

现在恰是植物富强的夏季，各各种百般的植被很多。

用干棕榈叶挡住鲜肉，撒上一层厚厚的新奇树叶，大抵封住架子内的烟雾。

这分量，也只是九牛一毛！

特别是那丰富的泥土墙体，在金色阳光的晖映下，显得格外的浑厚夯实，视觉打击力甚么的，底子没得说。

一口咬下去，内里那层酥皮，收回喳喳的脆响，晶莹的油脂顺势涌出，冒出一阵勾人丁馋的红色热气。

明天花了个把小时，统共才做半抓的食盐，就算全数拿去腌肉。

“这类体例，完整分歧于脱水和腌制，它依托的是半湿的木料，因缺氧燃烧所披收回的浓烟，把肉内的细菌杀死，并按捺脂肪层的氧化废弛，并且，最后熏烤出来的的烟熏色，能够完美恒定肌红蛋白的发色变质。”

因为架子四周被封堵，当浓烟打仗到架子上的鲜肉，筹办再往上走的时候，盖在上面的大量树叶，就成了最好的“拦路虎”。

半个小时后，甘旨的四菜一汤完成！

“玩泥巴的最高境地，当属骚王制作的这个熏肉架，不但美妙，并且非常合用，大赞！”

接着――

弹幕如潮，悠长不息，观众们毫不鄙吝本身嘉奖！

胡小刀把统统的食品，全数端到小闪电的身边，对着镜头就是一阵胡吃海喝。

胡小刀只用了不到半个小时，就从树林里砍来八根两指宽，长度约两米的小树。

“不得不说，这很牛逼！”

胡小刀嘴角微扬，接着说道：“熏肉需求好几个小时，估计要到早晨才气做好，现在，我该归去吃中饭咯。”

木架的五个面，均匀的竖着插一排枝桠，然后再横着安排一排，团体以井字型摆列，小方框之间的间隔，保持在5到10公分。

胡小刀抓起地上的绿色叶子，浅笑道：“这些是野香草，缺氧燃烧会挥收回奇特的香味，用来熏肉，能够给鲜肉增加奇特的味道。”

胡小刀大口的逮肉，还不忘在镜头前夸耀，各种夸大的沉醉神采，完美的在他上归纳。

“烟熏需求一个相对密封的环境，保持浓烟不会四散跑掉，以是，我需求制作一个木架，把全部火堆覆盖鄙人面。”

忙完这一个步调，接下来就是“砌砖刷墙”！

树棒一头用冰刀斧削尖，相互之间相隔一米，别离插在火堆的四个角，当作架子的支撑柱。

“好吃那是必须的，嘿嘿！”

纯天然食品，香气逼人！

“嗯――，不愧是天上龙肉，地上老鼠肉的好宝贝，一个字，香！两个字，好吃！”

话毕，把野香叶从柴火洞送出来，堆撒在燃烧的火堆上。