第145章 麻婆豆腐[第1页/共2页]

东兴楼的大厨这时候慎重地说道。

很快便到了王宝川的水煮肉片。

“是的，老板，我猜想这家伙将那切好的豆腐放在冷水的目标，是要让豆腐达到最好的嫩度。并且那盆水应当也不是浅显的净水！”

“闽菜系的选手均匀得分七点五分！”

刘老板不由乐了。

不过这成绩对于王宝川倒是很对劲。

听到这个成绩，刘福生便对劲地昂着头，脖子上的肥肉清楚可见。

如许一来，小米辣的辣味就会袒护鱼头的暗香。

比及宣布那道典范的佛跳墙时，那选手当即气的将手中的勺子直接给摔进锅里。

拿下了八点二分！仅次于刘福生的八点五分。

你看人家一号选手的糖醋鲤鱼，那鲤鱼炸的那叫一个橙黄酥脆。

本身固然不是厨师出身，但是没吃过猪肉还没见过猪跑啊！

“好家伙，我如果有大米饭，绝对能一口气干上三大碗！”

“当然肯定！就是一道麻婆豆腐，又不是水煮肉片？磨磨唧唧一个多小时！”

刘莉接着宣布道。

“好！既然十二位选手的菜品全数完成了，那上面进入我们的打分环节！”

东兴楼的大厨解释道。

本身承认，这几个选手还真的有点本领。

“甚么？他在等？等甚么？再等估计那豆腐都要泡化了！”

曾经给一名老带领做过菜，让老带领吃了都赞不断口。

均匀得分八点五分！

东兴楼的大厨接着道。

当即，东兴楼的办事员直接将一号选手的糖醋鲤鱼给分了十二份，然后端到各个评委的面前。

然后，直接起锅烧油！

“何雨柱那家伙是不是放弃了吧？你看看别人都忙的热火朝天，这家伙一副落拓得意的模样。”

“这道菜一看作的栩栩如生，让人赏心好看啊！”

“一号选手的终究得分为八点一分！”

“十二号选手，你肯定这菜完成了？”

比及王宝川的水煮肉片也开端出锅的时候，现在何雨柱才渐渐悠悠地站了起来。

被本身酒楼大厨这么一说，刘老板就感觉有些懵了。

如许一来，就会让这糖醋鲤鱼显得过分油腻！

“标致啊！”

但是，本身心中倒是模糊感受，这些家伙有点太重视菜品的形！

就算是这家伙先前做的果然跟韩春明他们说的一样，但是本身还是不信赖，这豆腐何雨柱还能做出花来？

世人尝了以后，纷繁点头。

“这就.......完了？”

“对！就是盐！”

很快，刘经理便大声地宣布道。

刘老板再次惊奇道。

听着人群中的阵阵好评，当即刘福生那硕-大的脸上也绽放笑意。

“韩老弟，你瞅瞅二号的剁椒鱼头！如何样？绝对的色香味俱全啊！”

紧接着，那刘福生的剁椒鱼头也直接出锅了。

“味道如何样，要尝了才晓得！”

一时候，苦涩味四溢！

你如果说何雨柱将那切好的豆腐给放在净水中泡着，增加一下嫩度还说的畴昔。

刘老板不由笑了。

“比及别人将本身特长的菜做好了，估计这家伙的豆腐都泡囊了！”

白瞎了本身用那么多的宝贵食材了！

何雨柱呲牙笑着道。

“刘老板，人不成貌相啊！”

一句话，将中间的王宝川直接造了个大红脸。

人群中看到何雨柱那一副落拓得意的模样，不由群情纷繁。

“啥玩意？不是浅显的净水？那还能是神仙水不成？”

东兴楼大厨也点头道。

“那还用说，除了将那切好的豆腐泡在水里，再也不管了！”

他但是晓得，何雨柱这家伙的厨艺。

韩春明这时候淡淡一笑道。

而刘老板更是脸上乐开了花。

只不过本身心中还是感觉何雨柱不成能夺冠。